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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜や料理をＵＰしていきます ortolana.exblog.jp

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オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

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本当、可愛い名前ですネッ..

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ありがとうございます ..

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今日母と一緒にランチに伺..

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今日お昼にお店にお邪魔さ..

by すぅ at 22:13

ウチの苗はやっと本葉が見..

by 群馬のたやの at 20:56

エンドウマ豆の櫓作り進行中　店内の黒板　サンタさん3名　あと１０日　　ハイビスカスローゼルの種乾燥して保管に入ります

2025年 12月 14日

エンドウマ豆の櫓作り進行中　店内の黒板　サンタさん3名　あと１０日　　ハイビスカスローゼルの種乾燥して保管に入ります_c0222448_20224814.jpg

エンドウマ豆の櫓作り進行中　店内の黒板　サンタさん3名　あと１０日　　ハイビスカスローゼルの種乾燥して保管に入ります_c0222448_20225744.jpg

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# by ortolanakamakura | 2025-12-14 20:25 | 季節の出来事 | Trackback | Comments(0)

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　

2025年 12月 12日

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21032434.jpg

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21033414.jpg

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21034308.jpg

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21042592.jpg

こちら蚕豆達

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21085436.jpg

今朝から　えんどう豆の櫓作り　開始です　_c0222448_21092349.jpg

# by ortolanakamakura | 2025-12-12 21:11 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

ジョイア大根菜の花収穫開始します柚子サン富士お店に持って行きます

2025年 12月 11日

自家採取大根

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エンドウ豆の今日

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チーマディラーパ

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レタス5種

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フェンネルの生種

菜の花

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# by ortolanakamakura | 2025-12-11 15:44 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

芽キャベツ太ってきました　下の葉を落としていきます　　カリフラワーの蕾　霜対策です　まさしく晩秋です

2025年 11月 28日

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# by ortolanakamakura | 2025-11-28 18:14 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

今日は３連休の最後の日５名の畑ボランティアさんと仕事旅行社さんからご参加のYさんが畑へ

2025年 11月 24日

今朝はひたすらカモミールの生えている場所の雑草抜きです人数の多い時は地味な時間のかかる作業です

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人参の収穫

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Yさんに野菜の説明を１つ１つしていきます

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雑草にまみれたカモミール達

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雑草の方が多いです

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レモン達が黄色に

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こちらミルトの葉　レモンの葉　月桂樹の葉　を収穫ローズマリーの葉も入れ乾燥させますこれから冬に向かい　フレッシュハーブティーの提供が出来なくなるため自家製ハーブティーは乾燥にその材料です

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# by ortolanakamakura | 2025-11-24 18:08 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

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エンドウマ豆の櫓作り進行中 店内の黒板 サンタさん3名 あと１０日 ハイビスカスローゼルの種乾燥して保管に入ります

今朝から えんどう豆の櫓作り 開始です

ジョイア大根 菜の花収穫開始します 柚子 サン富士お店に持って行きます

芽キャベツ太ってきました 下の葉を落としていきます カリフラワーの蕾 霜対策です まさしく晩秋です