鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

今朝は予報通り雨・・リモンチェッロ仕込み 猪ソーセージ作りに最適な日です

雨の為畑画像はお休みします

ブロッコリーやカリフラワー　芽キャベツ　ロマネスコの畝の

土の中からヨトウムシを指ではじき出し作業が主でした

お店では

猪ソーセージ作り　リモンチェッロ作り　デザート作りに時間を.......

土の湿りが毎日続き ヨトウムシ 大量発生 ひたすら手で取る・・

ヨトウムシ大量発生は3畝程他はご覧の通り助かっております

こちらブロッコリーの畝のネット中土の中にいて夜上がって来てこのように食べるから夜盗虫ネット張っても関係ないのです株元深さ3cm位の丸まってますので指で捜して潰します　昨日30匹程今日50匹程・・・かくれんぼの鬼役です今日はしおりさんと飯田でした。

季節の相棒・・・・

元気で頑張ろうな！

このところ台風 低気圧の連続で土が湿ったまま 乾かないので 籾殻入れて耕します

今朝は元20号の雨風に打たれて 蕪の収穫です 台風は多い季節は虫も沢山活性します

台風の連続上陸で湿度が高い日が多く例年より虫が沢山葉っぱは穴だらけですが蕪は美味しいですうよ！今日の一押しです
強風でトンネルは剥がされていますが
塩害がないので　大丈夫です一昨日耕した土はドロドロなので3日くらい置いてからトラクターで耕しなおしです

元20号温帯低気圧の影響はいかに！ 対策は万全？！

ネット捲られたら　・・・仕方ないでしょ？

今朝は葱の土寄せ 虫退治・・・

下仁田系長ネギです
さあ虫退治です

今朝は葱の畝雑草抜き

これから土寄せ・・・

茄子＆カボチャ＆ズッキーニの畝を全て片付け枯れ枝をすべて燃やし・・葉物収穫

栽培種ルッコラ後発の蕪レタスの発芽人参カーヴォロネーロ

今朝は9時頃から雨が強くなってきた 今日から蕪の収穫始めます

茄子達は片付け始めます
ブロッコリー＆カリフラワー1株づつ台風で千切れました予備苗定植します