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2010年 10月 15日

今朝のそれぞれの野菜達の成長

玉葱の赤ちゃん達赤からし菜わさび菜水菜カステルフランコ先発隊の赤軸ホウレン...

2010年 10月 14日

さあ蕪の間引き開始　レタスはもう少し・・やっと秋がやってきた

これは　白蕪・・間引きは今日から・・・レタスはもう少しやっぱり自家製野菜は濃くて美味しい・・・レタ...

2010年 10月 12日

今日は３人体制・・収穫＆追肥等々・・分担していきます。

本家ジェノヴァ産のバジリコ・・まだまだ元気一杯です！このように今日メニューにも盛り沢山・・・イタリ...

2010年 10月 11日

有機農法ならではの作業・・

玉蜀黍発酵させた肥料（サンイースタ）に　蛆虫が湧いた・・・新しい肥料袋に穴が空いていたらしい・・・手で...

2010年 10月 10日

たまには・・野菜以外の鑑賞用のお花でお楽しみ下さい！

関谷畑の農地　小さいガーデン発見！新鮮な気持ちにになりました。

2010年 10月 09日

夏前の野性のルッコラ（rucola selvatica)復活です

むくむくっと立ち上がってきましたさすが野性種特にこの種はオリーブの葉形状のタイプです

2010年 10月 08日

玉葱の仮植＆セージの定植・・・今朝は最高気温２４℃の予報

今朝畑に植える子供達は・・・この子達ですこれは赤玉葱「湘南レッド」　これは　貯蔵がきく「ネオアース...

2010年 10月 08日

そういえば・・

この時期に　植物と同じ波長になる日があるんですそういえば　こんな日がありました　オステリアジョイア　開ける...

2010年 10月 07日

この季節らしい気温２３℃・・湿度少なめ・・・野菜は元気です

ロメインレタスの定植赤蕪達ビーツの赤ちゃんですほうれんそうの仲間・・アカザ科です ...

2010年 10月 05日

バナナピーマンパプリカ達はがんばっています

夏野菜もそろそろ終わりしかし　バナナピーマンは元気一杯頼もしいですイタリアンパセリ（Ｇｉｇａｎｔｅ...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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