鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

ローズマリーの根が崖を守った

前々回に台風１８号の直撃した後
雨量がかなりあって　南の潮風持ってきました
崖の下は　平井さんの畑です　現在大根が　びっしり　

下に落ちかかった土も落ち着いてきたので
崖のひび割れを土でつなげて
直しているところです雑草が根を張るのを促します
麦わら帽子は　ボタンティア　Ｂさん
下の畑からの画像　　「危なかったね～」と平井さんは一言
小さい本数の少ないローズマリーの株は、土が下に落ちて
根が半分出てしまいました　残念・・！

梅モドキ

畑に通りがかった　人が自慢げに見せてくれました
梅もどき・・土手に生えています

我が家のキッチン＆冷蔵庫

野菜庫の中の、
オータムポエム（アスパラ菜）・・・・葉茎花　全て食べられます

土を落とした　里芋・・・・・　　新鮮＆美味しい・・！

北鎌倉 秋満喫・・・・・

そろそろ　葉の色が・・・・・
畑の帰りに北鎌倉寄って　少しボーとする時があります。

カマキリ君は未だ緑色

保護色で有名なカマキリ君
Ｃｉｍａ　ｄｉ　Ｒａｐａの葉の上で
虫を待つ・・・・・

台風２０号も行ったし・・・　早く獲物来ないかな～腹へった・・
と　言っております

台風20号は右を通過する

皆さんご存じのように
北半球の台風は時計と反対回り
１８号は鎌倉の左を通過して、南風・・・・潮を畑に持ってきてめちゃくちゃにした
今度は北風・・・・まだ野菜にダメージを与える確率低くなった
しかし　　油断禁物・・！

朝から大雨で畑にチェック行ったらすぐに 秦野へ・・

畑から　ココまで１時間少しかな～
農家さん　御用達・・・知り合いの農家さんと
秦野のカインズホームにam１１時着　

さすがに
台風２０号の影響で　強風＋大雨
空いていました

肥料や　土留め板、野菜ネット、散水用のシャワーの先端部分だけ
等　　ココは一番品数も多く尚　安く　いろいろ手に入ります

しかしこんな天気には、 同じ考えの農家さん多く・・・
店内は一般の方より　畑に携わる方　多かったです
　

藤沢のＯＫストアに お酒買い物に行ってみたら

安さで有名な　ＯＫストア
長野産のブロッコリーがなんと・・・・・

昨今の　景気の悪さで・・　こういう野菜が売れるんですね～
国産なのが救われますが・・・
まあ　鮮度や味、農法が違うので　仕方ないのですが
鎌倉当畑　自家製野菜の半額以下・・・
だから・・・・？　手間ひまかけた露地野菜だろ？
自分の野菜にもっと自信持って・・・・・強い信念で　

そういえば・・・アスパラ菜 あした沢山採れるけど・・

値付けは・・・？

ひとつかみ　１５０グラムで　１００円かな～
だけど　無農薬で有機肥料だけなので　コストはかなり　かかっています・・。
ブロッコリーは早生の種類なので１花蕾　２５０円
パプリカは１００グラム２００円
里芋は１キロ　７００円　
最低でもこのくらい頂かないと　厳しいな～
味で勝負です・・・・・

雨が上がったら・・・・コイツで・・・・

畑には　この天気で行きません
踏み入れると　土は締まってしまうんで・・

外気温も１５℃届かず・・・・
　体　休めなさいと　言われている感じがしました。
丁度　畑を手伝って頂いている方からのメールで
今１２ｃｈで　虎ノ門市場特別編　で
「有機野菜に生涯をかけた親子」をやっていると連絡を受け
　この時間　滅多に見ないテレビを観た・・・・
須賀さんという農家さん・・途中から見たので
何処の地方の方か判らなかった・・・・
「よーく野菜を観察してあげること」とおっしゃっていた
どのように　「世話しすぎないように手を入れるか」という事も・・・大事
基本は沢山あるけど　風向き　気温　天気　降雨量　が毎日違うので
本当にその通りだと思います
　手作り　手摘み　手仕事

ん～　手か～　　「　La Mano 」っていい言葉だな～
店名に　いいかも　
「　Gioia」　も素敵です。