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2021年 08月 28日
キッチンのガス 水道 電気 全て通り消防検査 保健所検査終了あとはトイレの細かい棚等で明日から料理の仕込み始めます...
2021年 08月 27日
今朝も容赦ない日差しと気温抜き取ったカボチャの蔓を燃やしてさらに圃場の温度は〜!こんな暑い日にお客様 畑ボランティ...
2021年 08月 25日
キッチンの棚を付けたらほぼ完了です248-0005鎌倉市雪ノ下1-9-30田中屋ビル102鎌倉駅東口徒歩7分若宮大...
2021年 08月 22日
長雨で2週間遅れています
2021年 08月 20日
ジョイア現住所今日で最後ですテラスのハーブを畑に植え込みます
2021年 08月 19日
豪雨が続き トマト達割れています 残念ですでも美味しい!
ワインセラー設置場所
2021年 08月 14日
2021年 08月 13日
御成町で営業しながら 作っておりますどう造るか!?お楽しみに・・・・・新住所 2480005鎌倉市雪ノ下1-9-3...
2021年 08月 09日
蔓あり平鞘いんげん豆の櫓倒れる午後も風が強そうなのであえて櫓を倒しました
2021年 08月 08日
オープンは9月2日木曜日です 友引11時30分開店いたしますよろしくお願いいたしますオステリアジョイア 3店舗目 ...
ブロッコリーの仲間 ロマネスコ カリフラワー 芽キャベツ カリフローレは発芽温度20℃~27℃28℃程レタスの発芽...
2021年 08月 06日
今朝は飯田と小峰さんの2名作業ひたすら 刈った草を集め 燃やし続けました身体 服 スモーク臭に・・・飲食店だから ...
2021年 08月 05日
2021年 08月 03日
ローストビーフ 今月は生食頂けるジョイア畑オリジナル野菜達がコラボレーションですパプリカの花蔓あり平鞘いんげん ジ...
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
爆弾低気圧 去った跡 色々 直して行.. じゃがいものマルチング貼...
芽キャベツの収穫も最後・・・頭も収穫.. 今年の芽キャベツは良い出...
スナックエンドウとグリンピースの鞘の.. 左の三日月型はスナックエ...
カボチャやズッキーニの定植 畝を作ります 今朝は飯田以外に3名のボ...
ズッキーニあと10日したら 畑に行きます 今朝は野生ルッコラの細か...
うずら豆の若い鞘 食べられるかな~ジ.. イタリア種うずら豆 出...
ジョイア畑 初鳴きの鶯 店内の黒.. 蚕豆の花達がジョイア畑で...
カリフラワーとカリフローレの違いは? 左カリフラワー 右カリフ...
パプリカの発芽 ナス トマトは1週間前 この子達の場所 圃場で早...
ブルーシート手に入り 早速トラクター.. さあ 倒された茄子切り戻...