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2020年 04月 30日

たっぷり時間があると丁寧に作業が出来ます。

今日は代休ですグリーンピースもそろそろです赤玉ネギ　蚕豆は収穫スタート間近！試し採り中〜

2020年 04月 29日

お持ち帰りメニュー増えています　芋豚のロースト＆サルサヴェルデ

2020年 04月 28日

今日からイタリア種生食用蚕豆収穫開始します

ペコリーノトスカーノ　フレスコと・・・ただ豆が膨らむのは５月３日あたりだと予想しております。天道虫の動きが活発に・...

2020年 04月 27日

昨日の堆肥運びの教訓で・・バケツを改良して早速作成

今朝の苗床茄子達です

2020年 04月 26日

自家製堆肥運び入れ　いつも2名ですが隣の畑の農家さんが秘密...

なんてことない丸プランター底なしこれ1つで一人作業になったんです夏野菜の堆肥運び気が回らなかった！今まで常に2人作...

2020年 04月 24日

蔓無しインゲン豆の畝作りです

レストラン・飲食店今日はライヤンさん親子とシェフ小林飯田です2条穴　株間３５ｃｍ穴あけです直播き各3粒播きです娘　...

2020年 04月 23日

一昨日定植したズッキーニとカボチャ　根が周り始めました

雉が蚕豆狙っています手前はじゃが芋の畝

2020年 04月 21日

ズッキーニ　カボチャの定植

緑　黄色　丸　蔓ありズッキーニを各20株程カボチャは1メートル株間ズッキーニは80センチ株間画像は水遣り中！...

2020年 04月 20日

もうじき収穫　新玉ねぎ達です

蚕豆達も生ってきて収穫間近ですよ！

2020年 04月 20日

クール発送＆テイクアウト　新しい仲間です

畑産カーヴォロネーロのソース１００グラム３００円甘味ある畑産イタリアンパセリのソース１００グラム６００円クール発送...

2020年 04月 20日

またまた悪天候作業を延期　ズッキーニ　カボチャの定植明日以...

昨日作ったズッキーニの畝定植は明日以降に延期です１畝１畝に穴開きトンネルを張り定植していきますズッキーニの個体がト...

2020年 04月 19日

今日は晴れて　総勢１２名の畑作業でした

スナップエンドウの収穫玉葱の畝の雑草とり　堆肥を土に漉き込みトラクターで耕し　畝作り　マルチ張り収穫した　ルッコラ...

2020年 04月 17日

明後日ズッキーニの畝を作ります

明日は大荒れの予想今朝はスタッフと2人で約900キロの自家製堆肥を圃場に運びいれたらタイムリミットくたくたに〜スナ...

2020年 04月 15日

モンシロチョウの睡眠風景

ナスの今朝カモミール　じゃが芋の霜害は？瓜科の苗ね間隔を開ける作業

2020年 04月 15日

モンシロチョウの睡眠風景

ナスの今朝カモミール　じゃが芋の霜害は？瓜科の苗ね間隔を開ける作業

2020年 04月 13日

台風並みの低気圧と雨　蚕豆　エンドウ豆救出　

今朝は立っていられないほどの風＆雨でした野菜達頑張ってもらいたいです

2020年 04月 13日

台風並みの低気圧と雨　蚕豆　エンドウ豆救出　

今朝は立っていられないほどの風＆雨でした野菜達頑張ってもらいたいです

2020年 04月 11日

この時期こそ畑ボランティアを鎌倉オステリアジョイア畑

お車でいらっしゃれば　3密の真逆です大船駅近くで待ち合わせて車で誘導いたします作業時間8時３０分から10時30分ま...

2020年 04月 11日

エンドウ豆の鞘がどんどん出来て4月中に収穫間違え無しです　...

野菜達は元気いっぱいですお～藤が咲いている・・4月初旬に・・・これも記録かもしれない。レタス美味しい畑の帰り道業務...

2020年 04月 09日

花が咲き乱れ　蜂が沢山寄ってくる　よしよし

これで今年の実も安泰です。

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

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メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

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ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56


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お持ち帰りメニュー増えています 芋豚のロースト＆サルサヴェルデ

今日からイタリア種生食用蚕豆収穫開始します

昨日の堆肥運びの教訓で・・バケツを改良して早速作成

自家製堆肥運び入れ いつも2名ですが隣の畑の農家さんが秘密...

蔓無しインゲン豆の畝作りです

一昨日定植したズッキーニとカボチャ 根が周り始めました

ズッキーニ カボチャの定植

もうじき収穫 新玉ねぎ達です

クール発送＆テイクアウト 新しい仲間です

またまた悪天候作業を延期 ズッキーニ カボチャの定植明日以...

今日は晴れて 総勢１２名の畑作業でした

明後日ズッキーニの畝を作ります

モンシロチョウの睡眠風景

モンシロチョウの睡眠風景

台風並みの低気圧と雨 蚕豆 エンドウ豆救出

台風並みの低気圧と雨 蚕豆 エンドウ豆救出

この時期こそ 畑ボランティアを 鎌倉オステリアジョイア畑

エンドウ豆の鞘がどんどん出来て4月中に収穫間違え無しです ...

花が咲き乱れ 蜂が沢山寄ってくる よしよし

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

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一昨日定植したズッキーニとカボチャ　根が周り始めました

ズッキーニ　カボチャの定植

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またまた悪天候作業を延期　ズッキーニ　カボチャの定植明日以...

今日は晴れて　総勢１２名の畑作業でした

台風並みの低気圧と雨　蚕豆　エンドウ豆救出　

台風並みの低気圧と雨　蚕豆　エンドウ豆救出　

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エンドウ豆の鞘がどんどん出来て4月中に収穫間違え無しです　...

花が咲き乱れ　蜂が沢山寄ってくる　よしよし

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