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2020年 01月 31日
美しい
2020年 01月 30日
2020年 01月 27日
大きくて冷蔵庫に入らないカリフローレも鎌倉大根 種どり用綺麗な花ジョイアのトレードマークあやめ雪蕪2月から収穫予定...
2020年 01月 26日
芽キャベツオレンジカリフラワー今朝の蚕豆スナップエンドウ豆アスパラ菜の花 蕪 人参3種 ブロッコリー ロマネスコカ...
2020年 01月 19日
第3弾土寄せ開始しますランダムに筋交いを入れて強風等 2Mほど成長したエンドウ豆が倒れないように工夫しております今...
2020年 01月 18日
霙雪&雨降りの為 30分位圃場にいて退散
2020年 01月 17日
某社の取材の為 畑や店内料理等はお昼過ぎまで手が離れず画像はありません尚公開後ご案内いたしますランチ閉店後のお店の...
2020年 01月 16日
鎌倉大根今日の前菜
2020年 01月 13日
菜の花の収穫チーマディラーパの収穫チーマディラーパアスパラ菜ブロッコリーロマネスコイタリアンパセリ ローズマリー芽...
2020年 01月 12日
今朝は石川さんと飯田の2名玉葱の小さすぎる苗の畝の穴空きトンエルを張りエンドウ豆の櫓の補強レタス達の畝の雑草取りカ...
2020年 01月 11日
全ての葱しっかりと太っておりますいい出来なので 葱のパスタ鴨とご一緒に・・・いろいろなお皿に登場しております
2020年 01月 09日
今ジョイア畑では野菜達は沢山収穫しております今日の野菜料理 前菜で メインとご一緒に・・1皿1000円税込み今日の...
ドイツラインガウカビネット2010年バルベーラダルバ2010年グラスで1000円税込みです
長葱のジェノベーゼパスタと鴨と葱のローストお勧めですパスタ合わせのワインはヴェルナッチャサンジミニャーノ2010年...
2020年 01月 07日
今はカリフラワーが一番甘いですロマネスコこれからタップリ収穫していきます下仁田系今年は玉葱の定植が遅く苗も小さいの...
2020年 01月 06日
約7割完成!芽キャベツの葉は…甘くて旨い・・・
早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください
スナックエンドウとグリンピースの鞘の見分.. 左の三日月型はスナックエ...
ズッキーニの仕立て方変えてみます 雨が実の生る箇所に当たる...
パプリカそろそろ支柱たて・・ナスも・・・ パプリカ達こちら イン...
ズッキーニは雨が嫌い・・でもウリ科なので.. この実が生る株の中心に雨...
本日で トマト ナス ピーマンの櫓終了い.. 今日は 蚕豆2種 ズッ...
今日は自家製卵白マヨネーズ和え スナップ..
ナスの1本仕立て 今、ナスは最高に美味しい...
今日は バジリコ&オクラの畝 防蝶ネット.. 今年から露地野菜悩みのト...
トマトの櫓建て完成 実がついてきたら .. 2畝連結して 筋交いを8...
5月15日 続き・・画像