　鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

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< 2018年 11月 ( 37 ) > この月の画像一覧

オステリアジョイアのLINE@ 情報です。

[ 2018-11 -30 18:37 ]
今日は土作りに専念・・・・

[ 2018-11 -30 11:49 ]
ジョイア畑　今日も灰作り励みます　焚火焚火

[ 2018-11 -29 19:57 ]
今朝も順調にジョイア畑の野菜達収穫です

[ 2018-11 -29 17:31 ]
防草シートやマルチを剥がし　草刈り機で　刈って　堆肥の準備OK

[ 2018-11 -27 12:15 ]
茄子の片付け　一株２M以上なので草刈り機でカットして燃やしていきます　その後玉葱の畝を！

[ 2018-11 -26 11:58 ]
自家畑の野菜達は販売しておりません

[ 2018-11 -25 14:53 ]
そろそろ茄子の櫓片付けます

[ 2018-11 -24 16:15 ]
エンドウ豆の弦を巻き付ける笹刺し作業

[ 2018-11 -24 12:25 ]
良い野菜達・・・次々と

[ 2018-11 -23 14:45 ]
フレッシュの柿と自家製リコッタチーズ

[ 2018-11 -23 14:13 ]
今日の料理

[ 2018-11 -22 15:53 ]
今朝よりブロッコリーの収穫開始

[ 2018-11 -22 13:06 ]
アスパラ菜　　

[ 2018-11 -19 12:09 ]
今朝は高校の時からの友人が畑に　　嬉しかった　いつもの畑ボラの方も・・心強い

[ 2018-11 -18 12:41 ]
カモミールが勘違いして伸びてきています　野性のルッコラの花が咲き始めました

[ 2018-11 -18 11:20 ]
今朝は葱の土寄せ・・・・アスパラ菜の追い播き　穴空きトンネル張りです

[ 2018-11 -17 14:16 ]
赤とんぼが似合う朝　ジョイア畑

[ 2018-11 -16 14:07 ]
ジョイア畑　沢山野菜達収穫です　富士山絶景でした

[ 2018-11 -15 16:29 ]
今朝は作家の甘糟りり子さんがジョイア畑にいらっしゃいました

[ 2018-11 -13 16:36 ]
ジョイア畑からやってきました　カタツムリ・・・・レタスに寄り添っていましたよ！

[ 2018-11 -12 19:46 ]
ブロッコリーの蕾出来始めました

[ 2018-11 -12 11:23 ]
今朝蚕豆発芽しました　早いです　気温　雨　で9日目で発芽

[ 2018-11 -11 12:21 ]
今日は3人体制　蕪の種追い播き　各畝の雑草取り　潰れたブロッコリーの苗の取り換え　

[ 2018-11 -10 12:02 ]
今日は3人体制　蕪の種追い播き　各畝の雑草取り　潰れたブロッコリーの苗の取り換え　

[ 2018-11 -10 12:02 ]
今朝は沢山収穫　各畝チェックです

[ 2018-11 -09 11:28 ]
いい気候雨だったら人参ほうれん草の播種

[ 2018-11 -09 00:04 ]
エンドウ豆発芽・・・それぞれの野菜達すくすく・・・・

[ 2018-11 -08 12:52 ]
カリフラワーの収穫中雨なので汚れないように・・ナイフで切り取り　そ～と収穫籠へ・・

[ 2018-11 -06 12:22 ]
恵みの雨・・・ジョイア畑野菜達順調です

[ 2018-11 -05 12:12 ]
11月4日のランチ料理

[ 2018-11 -04 14:15 ]
7月に播種した人参達収穫を終えます　真冬に収穫する人参達芽が沢山出てきています

[ 2018-11 -04 14:01 ]
今日のランチメニューです　秋茄子　絶妙な味

[ 2018-11 -03 14:22 ]
昨日播種した　蚕豆　エンドウ豆にネット張り終了

[ 2018-11 -03 11:36 ]
今朝　エンドウ豆＆蚕豆の播種をしました

[ 2018-11 -02 12:08 ]
今朝　エンドウ豆＆蚕豆の播種をしました

[ 2018-11 -02 12:08 ]
今朝はルッコラ　赤軸ほうれん草　赤からし菜の播種　追い播きです　朝気温が下がっているので穴空きトンネルを張りました

[ 2018-11 -01 12:13 ]

▽ この月の記事をすべて表示

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2018年 11月 23日

フレッシュの柿と自家製リコッタチーズ

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-23 14:13 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 22日

今日の料理

間引きの人参達

赤からし菜　緑からし菜

レタス　ワインドレス　カーヴォロネーロの葉収穫

エンドウ豆そろそろ　小笹を株間に立てていきます

芽キャベツ大きくなってきました

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-22 15:53 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 22日

今朝よりブロッコリーの収穫開始

ラディッシュとあやめ雪蕪

赤からし菜と緑からし菜

ルッコラ

レタスとカーヴォロネーロ

ローズマリー

人参と芽キャベツの葉

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-22 13:06 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 19日

アスパラ菜　　

毎日収穫しています

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-19 12:09 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 18日

今朝は高校の時からの友人が畑に　　嬉しかった　いつもの畑ボラの方も・・心強い

ほうれん草今日から収穫始めます

菜の花はもう少し

先日発芽しなかった蒔き直しの蚕豆　発芽し始めました

順調に発芽した蚕豆達は本葉4枚に

アスパラ菜　花がネットについて苦しそう

ブロッコリーもう少し

収穫中のカリフラワー

今年のロマネスコ1号

緑からし菜

人参の赤ちゃん

あやめ雪蕪

鰆のソテー

信玄鶏のロースト

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-18 12:41 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 18日

カモミールが勘違いして伸びてきています　野性のルッコラの花が咲き始めました

雑草に交じってカモミール　ルッコラセルバティカの花

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-18 11:20 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 17日

今朝は葱の土寄せ・・・・アスパラ菜の追い播き　穴空きトンネル張りです

今朝は田邊さんと飯田でした

2人共画像を収める時間がなく・・ほんの少しです

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-17 14:16 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 16日

赤とんぼが似合う朝　ジョイア畑

気持ちよさそうだな～

ほうれん草

チーマ　ディ　ラパ

からし菜

マートル　　伊語　で　ミルト大きく生ったら自家製リキュール作ります

エンドウ豆は１００％発芽

蚕豆は９５％発芽81粒中4粒発芽見られず今朝蒔き直しました

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-16 14:07 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 15日

ジョイア畑　沢山野菜達収穫です　富士山絶景でした

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-15 16:29 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2018年 11月 13日

今朝は作家の甘糟りり子さんがジョイア畑にいらっしゃいました

飯田の手が空かなかったので甘糟さんの画像撮れませんでしたすいません
レタスの収穫

芽キャベツの下葉を切り落としていきます

芽キャベツの葉料理に使います

今朝の収穫人参　アスパラ菜　カーヴォロネーロ　レタス　からし菜　ルッコララデッシュ　芽キャベツの葉

ラディッシュ

カーヴォロネーロの収穫

▲ by ortolanakamakura | 2018-11-13 16:36 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

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