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2018年 03月 30日

今朝の収穫　苗床　畑

赤チコリ　リーフレタス　ブロッコリーの脇芽　イタリアンパセリ　人参ズッキーニ本葉出てきました玉葱の成長は今年は遅い...

2018年 03月 29日

今朝のジョイア畑

ジョイア畑の住人　小山君ケケーンと鳴きながらお帰りにじゃが芋の芽出揃ってきましたこちらアンデスレッドズッキーニ達緑...

2018年 03月 29日

今朝のジョイア畑

ジョイア畑の住人　小山君ケケーンと鳴きながらお帰りにじゃが芋の芽出揃ってきましたこちらアンデスレッドズッキーニ達緑...

2018年 03月 29日

ジョイア畑隣人小山君と遭遇大接近！

久々に近くに現れた。元気そうです

2018年 03月 27日

苗床と畑行ったり来たり・・

今日収穫赤軸のほうれん草イタリアチコリ２種　レタス２種イタリアンパセリズッキーニとカボチャピーマンの発芽リーキと長...

2018年 03月 25日

今朝は防鳥ネット張り続きとカボチャ＆ズッキーニの鉢上げ・・

2018年 03月 24日

蚕豆とエンドウ豆　グリンピースの防鳥ネット張り始めます

まず霜よけネットをはがします畝畝間の雑草を草刈り機で刈っていきますエンドウ豆や蚕豆の畝回りを防鳥ネットで囲っていき...

2018年 03月 23日

平日夜限定　小皿前菜＆ワイン　　本日は　・・・

自家製鶏むね肉ハムと畑サラダ　＆シチリア赤または白　またはべネトの地ブドウ　ガルガーネガ種スプマンテお一人様！セッ...

2018年 03月 23日

じゃがいもの発芽と　イタリア種　Zucchini Cesa...

今年は３月３日定植　　今日発芽約２０日程順調です　一昨日の雪で芽が霜に当たらずセーフドキドキしました・・。苗床では...

2018年 03月 21日

今日の苗床　　宿儺カボチャ発芽した　一安心です

トマト達発芽揃ってきました茄子　パプリカ　ピーマン等はこれからですリーキと長ネギの発芽

2018年 03月 21日

なごり雪・・レタス救出・・・・積もるかも・・・・？

トンネルの中のイタリアンパセリむむ・・・積もる予感各葉物はトンネルで守られているので大丈夫だと思いますが沢山積もる...

2018年 03月 19日

豆が大人になってきました

今日の蚕豆達花が品種によって違います

2018年 03月 18日

今朝はズッキーニやカボチャの畝の準備及び蚕豆やエンドウ豆の...

今朝は草刈り機ずっとかけていました畑お手伝いの方は岬さん　＆鈴木さんでした。ズッキーニの畝にする場所です今日の収穫...

2018年 03月 17日

こぶし　ハクモクレンが咲き　玉縄桜　河津桜が葉桜になると　...

この花は農作業の始まりの合図・・・日々夏野菜の種まき　エンドウ豆の櫓建て　じゃがいもの定植　ウリ科の畝作り　発芽し...

2018年 03月 16日

苗床　ズッキーニ　カボチャの芽発芽・・・

画像が皆同じに見えるかもしれませんが飯田にとっては大事な農業Blogなのですご理解くださいもう少し深く播種したらど...

2018年 03月 15日

セラー内18度で７２時間でレタスの発芽　

発芽したらすぐ外気と日光に当てます。

2018年 03月 12日

今日はお店で播種・・・ワインセラーでも・・

店前で　イタリアズッキーニの新種トマトワインセラーの中はレタス2種の播種です

2018年 03月 11日

今朝は総勢11名の畑作業・・・

手が２２本あるといろいろできますルッコラ　赤からし菜　緑からし菜　わさび菜の直播きトンネル張りブロッコリーの脇芽積...

2018年 03月 09日

今朝は台風去ったばかりの畑　度々雨が降ってきて　撮影は控え...

カリフラワー　ブロッコリーの脇芽　ほうれん草２種　イタリアンパセリ　人参４種　カーヴォロネーロ蕪　　ルッコラを収穫...

2018年 03月 04日

魔法の手14本　手際＆土慣れ・・・よかった　全てのじゃがい...

今年はキタアカリ　メークイン　アンデスレッド最大で50グラム　切り口に草木灰をたっぷりつけて・・・深さ７～８センチ...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

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こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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今朝は防鳥ネット張り続きとカボチャ＆ズッキーニの鉢上げ・・

蚕豆とエンドウ豆 グリンピースの防鳥ネット張り始めます

平日夜限定 小皿前菜＆ワイン 本日は ・・・

じゃがいもの発芽と イタリア種 Zucchini Cesa...

今日の苗床 宿儺カボチャ発芽した 一安心です

なごり雪・・レタス救出・・・・積もるかも・・・・？

豆が大人になってきました

今朝はズッキーニやカボチャの畝の準備及び蚕豆やエンドウ豆の...

こぶし ハクモクレンが咲き 玉縄桜 河津桜が葉桜になると ...

苗床 ズッキーニ カボチャの芽発芽・・・

セラー内18度で７２時間でレタスの発芽

今日はお店で播種・・・ワインセラーでも・・

今朝は総勢11名の畑作業・・・

今朝は台風去ったばかりの畑 度々雨が降ってきて 撮影は控え...

魔法の手14本 手際＆土慣れ・・・よかった 全てのじゃがい...

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セラー内18度で７２時間でレタスの発芽　

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