　鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

人気ブログランキング |

ortolana.exblog.jp

ブログトップ

　早朝からお店開店時間まで・・オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください
by ortolanakamakura

プロフィールを見る

カレンダー

S	M	T	W	T	F	S
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

リンク

このＢＬＯＧのバックナンバー必見です

twitter
osteria Gioia

ドングリ頭Ｂｌｏｇ
食通のＢｌｏｇ

トスカーナのソムリエ
トスカーナ　オリーブの丘で暮らす

Beau temps
自由が丘Mondo

陶芸の先生のBlog
西鎌倉の陶芸教室
レストラン　ＦＥＵ

カテゴリ

全体
メニュー
日々の畑
季節の出来事
新しい風
世間
お知らせ
未分類

以前の記事

2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月

お気に入りブログ

鎌倉関谷ソムリエどんぐ...
ぴよこのぶろぐ。
紅茶を美味しく楽しく
料理自慢の店"ひげしま"...
ｍａｍａｎｅおいしいもの通信

最新のコメント

> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

最新のトラックバック

from photomania.me

ルーチェワイン

from LOVE☆WINE

ライフログ

木村秋則

奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家・木村秋則の記録

ガイア―地球は生きている (ガイアブックス)

農業講座―農業を豊かにするための精神科学的な基礎

リンゴが教えてくれたこと (日経プレミアシリーズ 46)

自然栽培ひとすじに

ブログパーツ

最新の記事

宿儺カボチャ　収穫始めました..

at 2019-07-14 11:27

刈払機２台出動・・

at 2019-07-13 14:10

刈払機２台出動・・

at 2019-07-13 14:10

またまた畑に強い雨　　画像は..

at 2019-07-12 12:15

草刈り殆ど　トマトや茄子の下..

at 2019-07-06 13:38

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

もっと見る

XML | ATOM

Powered by Excite Blog

個人情報保護

情報取得について

< 2017年 07月 ( 33 ) > この月の画像一覧

今朝のトマト最高です

[ 2017-07 -31 14:36 ]
一週間もあれば　トラクターは雑草に埋もれます　この通り・・

[ 2017-07 -31 12:12 ]
バターナッツカボチャ＆宿儺カボチャ収穫開始しています

[ 2017-07 -30 14:23 ]
夏野菜の花・・・・恵の雨のすぐ後は沢山咲きます　ホットしました。このあと実が出来ていきます

[ 2017-07 -30 12:11 ]
今朝は曇りで作業しやすかったです　　助かりました

[ 2017-07 -29 14:38 ]
ネギの定植終了

[ 2017-07 -27 14:05 ]
今夏の絶品　赤パプリカのムース

[ 2017-07 -25 21:24 ]
長ネギとリーキの定植の畝づくり

[ 2017-07 -25 14:54 ]
ネギの定職の合間の休憩

[ 2017-07 -25 12:06 ]
今年は雨量少なく猛暑の日が多いので　パプリカの生りが良いっです

[ 2017-07 -24 17:01 ]
土日祭日になると畑作業をお手伝い下さる SさんMさん

[ 2017-07 -23 10:58 ]
フランス　オーブラック牛　ランプ肉　ジョイア野菜とコラボです

[ 2017-07 -22 21:22 ]
うずら豆収穫始めます

[ 2017-07 -21 12:54 ]
今朝は風がなく厳しい圃場でした

[ 2017-07 -17 13:12 ]
今　何がタイムリーに旬？　と言われたら　真っ先にこれ！

[ 2017-07 -16 12:13 ]
パプリカが出来てきました　　猛暑は　トマト　パプリカ　よく育ちます

[ 2017-07 -15 15:01 ]
パプリカが出来てきました　　猛暑は　トマト　パプリカ　よく育ちます

[ 2017-07 -15 15:01 ]
万願寺となすの成長・・・早くなってきました

[ 2017-07 -13 14:40 ]
ズッキーニ最後のひと咲きです

[ 2017-07 -11 13:01 ]
牛ほほの煮込み・・・この野菜達と！

[ 2017-07 -09 20:03 ]
今日も猛暑・・・・・でも飯田も含めて6人の畑作業・・収穫や雑草取りや人参の畝作り

[ 2017-07 -09 13:13 ]
人参の畝作ります

[ 2017-07 -08 11:57 ]
さあ　夏のフレッシュハーブティーは　これ　　レモンバーベナ　旬の始まりです

[ 2017-07 -07 14:13 ]
今日の野菜達

[ 2017-07 -06 20:39 ]
草刈り2時間収穫10分　　この時期の時間配分です

[ 2017-07 -06 12:37 ]
草刈り2時間収穫10分　　この時期の時間配分です

[ 2017-07 -06 12:36 ]
今畑見に来たセーフホッとしたあーお休みモードに入ります

[ 2017-07 -05 07:10 ]
今夜の野菜達・・・

[ 2017-07 -04 19:56 ]
台風3号前

[ 2017-07 -04 18:42 ]
蚕豆＆エンドウ豆畝跡は雑草の森化しました。

[ 2017-07 -02 13:56 ]
蚕豆＆エンドウ豆畝跡は雑草の森化しました。

[ 2017-07 -02 13:56 ]
ナス良いなり方かぼちゃも

[ 2017-07 -01 15:13 ]
今雑草　伸びるのが一番早い時期です　

[ 2017-07 -01 13:57 ]

▽ この月の記事をすべて表示

12 3 4次へ >>>

2017年 07月 31日

今朝のトマト最高です

今年のトマトは4種栽培　そのうち２種とバジリコ　モッツアレラチーズのカプレーゼ王道の前菜ですトマト4の旨味をご堪能ください

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-31 14:36 | 季節の出来事 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 31日

一週間もあれば　トラクターは雑草に埋もれます　この通り・・

今朝も草刈り2時間

収穫１５分コースでした

ご覧の通りトラクター

雑草に埋もれていきます

麻婆茄子とパプリカがいい状態でした

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-31 12:12 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 30日

バターナッツカボチャ＆宿儺カボチャ収穫開始しています

宿儺カボチャとバターナッツカボチャ交配してしまった模様です

つるっとしているのがバターナッツ　ざらざらして大ぶりなのが交配してしまったカボチャです

少し早く収穫したのでまだ食べていませんが

2種とも甘みがありねっとり感がありますので

ジョイアオリジナルカボチャとなって

料理に登場いたします

しばしお待ちを

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-30 14:23 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 30日

夏野菜の花・・・・恵の雨のすぐ後は沢山咲きます　ホットしました。このあと実が出来ていきます

長茄子の花

米茄子の花

麻婆茄子

万願寺唐辛子の花

子供ピーマンの花

万願寺唐辛子の花

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-30 12:11 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 29日

今朝は曇りで作業しやすかったです　　助かりました

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-29 14:38 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 27日

ネギの定植終了

この冬もいいネギになってね？！

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-27 14:05 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

今夏の絶品　赤パプリカのムース

今夜からのメニュージョイア畑　パプリカの出来が過去最高でした今だけの一品です前菜として８００円（税込み）

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 21:24 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

長ネギとリーキの定植の畝づくり

もっと早く定植をしたかったです

暑さで

仮植リーキは半分以上

溶けました。

残念〜

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 14:54 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

ネギの定職の合間の休憩

猛暑の中休憩・・・赤紫蘇ドリンク畑ボラのMさんお手製美味い・・・ありがとうございます

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 12:06 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 24日

今年は雨量少なく猛暑の日が多いので　パプリカの生りが良いっです

パプリカ　日本では湿気が多く露地栽培に適していないパプリカも

この通り順調です

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-24 17:01 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

12 3 4次へ >>>