　鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

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< 2017年 07月 ( 33 ) > この月の画像一覧

今朝のトマト最高です

[ 2017-07 -31 14:36 ]
一週間もあれば　トラクターは雑草に埋もれます　この通り・・

[ 2017-07 -31 12:12 ]
バターナッツカボチャ＆宿儺カボチャ収穫開始しています

[ 2017-07 -30 14:23 ]
夏野菜の花・・・・恵の雨のすぐ後は沢山咲きます　ホットしました。このあと実が出来ていきます

[ 2017-07 -30 12:11 ]
今朝は曇りで作業しやすかったです　　助かりました

[ 2017-07 -29 14:38 ]
ネギの定植終了

[ 2017-07 -27 14:05 ]
今夏の絶品　赤パプリカのムース

[ 2017-07 -25 21:24 ]
長ネギとリーキの定植の畝づくり

[ 2017-07 -25 14:54 ]
ネギの定職の合間の休憩

[ 2017-07 -25 12:06 ]
今年は雨量少なく猛暑の日が多いので　パプリカの生りが良いっです

[ 2017-07 -24 17:01 ]
土日祭日になると畑作業をお手伝い下さる SさんMさん

[ 2017-07 -23 10:58 ]
フランス　オーブラック牛　ランプ肉　ジョイア野菜とコラボです

[ 2017-07 -22 21:22 ]
うずら豆収穫始めます

[ 2017-07 -21 12:54 ]
今朝は風がなく厳しい圃場でした

[ 2017-07 -17 13:12 ]
今　何がタイムリーに旬？　と言われたら　真っ先にこれ！

[ 2017-07 -16 12:13 ]
パプリカが出来てきました　　猛暑は　トマト　パプリカ　よく育ちます

[ 2017-07 -15 15:01 ]
パプリカが出来てきました　　猛暑は　トマト　パプリカ　よく育ちます

[ 2017-07 -15 15:01 ]
万願寺となすの成長・・・早くなってきました

[ 2017-07 -13 14:40 ]
ズッキーニ最後のひと咲きです

[ 2017-07 -11 13:01 ]
牛ほほの煮込み・・・この野菜達と！

[ 2017-07 -09 20:03 ]
今日も猛暑・・・・・でも飯田も含めて6人の畑作業・・収穫や雑草取りや人参の畝作り

[ 2017-07 -09 13:13 ]
人参の畝作ります

[ 2017-07 -08 11:57 ]
さあ　夏のフレッシュハーブティーは　これ　　レモンバーベナ　旬の始まりです

[ 2017-07 -07 14:13 ]
今日の野菜達

[ 2017-07 -06 20:39 ]
草刈り2時間収穫10分　　この時期の時間配分です

[ 2017-07 -06 12:37 ]
草刈り2時間収穫10分　　この時期の時間配分です

[ 2017-07 -06 12:36 ]
今畑見に来たセーフホッとしたあーお休みモードに入ります

[ 2017-07 -05 07:10 ]
今夜の野菜達・・・

[ 2017-07 -04 19:56 ]
台風3号前

[ 2017-07 -04 18:42 ]
蚕豆＆エンドウ豆畝跡は雑草の森化しました。

[ 2017-07 -02 13:56 ]
蚕豆＆エンドウ豆畝跡は雑草の森化しました。

[ 2017-07 -02 13:56 ]
ナス良いなり方かぼちゃも

[ 2017-07 -01 15:13 ]
今雑草　伸びるのが一番早い時期です　

[ 2017-07 -01 13:57 ]

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2017年 07月 31日

今朝のトマト最高です

今年のトマトは4種栽培　そのうち２種とバジリコ　モッツアレラチーズのカプレーゼ王道の前菜ですトマト4の旨味をご堪能ください

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-31 14:36 | 季節の出来事 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 31日

一週間もあれば　トラクターは雑草に埋もれます　この通り・・

今朝も草刈り2時間

収穫１５分コースでした

ご覧の通りトラクター

雑草に埋もれていきます

麻婆茄子とパプリカがいい状態でした

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-31 12:12 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 30日

バターナッツカボチャ＆宿儺カボチャ収穫開始しています

宿儺カボチャとバターナッツカボチャ交配してしまった模様です

つるっとしているのがバターナッツ　ざらざらして大ぶりなのが交配してしまったカボチャです

少し早く収穫したのでまだ食べていませんが

2種とも甘みがありねっとり感がありますので

ジョイアオリジナルカボチャとなって

料理に登場いたします

しばしお待ちを

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-30 14:23 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 30日

夏野菜の花・・・・恵の雨のすぐ後は沢山咲きます　ホットしました。このあと実が出来ていきます

長茄子の花

米茄子の花

麻婆茄子

万願寺唐辛子の花

子供ピーマンの花

万願寺唐辛子の花

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-30 12:11 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 29日

今朝は曇りで作業しやすかったです　　助かりました

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-29 14:38 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 27日

ネギの定植終了

この冬もいいネギになってね？！

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-27 14:05 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

今夏の絶品　赤パプリカのムース

今夜からのメニュージョイア畑　パプリカの出来が過去最高でした今だけの一品です前菜として８００円（税込み）

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 21:24 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

長ネギとリーキの定植の畝づくり

もっと早く定植をしたかったです

暑さで

仮植リーキは半分以上

溶けました。

残念〜

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 14:54 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 25日

ネギの定職の合間の休憩

猛暑の中休憩・・・赤紫蘇ドリンク畑ボラのMさんお手製美味い・・・ありがとうございます

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-25 12:06 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

2017年 07月 24日

今年は雨量少なく猛暑の日が多いので　パプリカの生りが良いっです

パプリカ　日本では湿気が多く露地栽培に適していないパプリカも

この通り順調です

▲ by ortolanakamakura | 2017-07-24 17:01 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

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