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< 2017年 03月 ( 31 ) > この月の画像一覧

2017年 03月 31日

畝を限りなく水平に・・・土を攪拌して空気に触れさせます　鳥...

今朝の収穫・・

2017年 03月 30日

ほうれん草の収穫です

夏野菜の土作っています

2017年 03月 30日

カモミール咲き始めましたよ～　今日も夏野菜の土作りです

さあ　フレッシュハーブティーそろそろです黄色人参の収穫ですじゃがいもの発芽順調です下仁田系の長葱ですバジリコの発芽...

2017年 03月 28日

カモミールもう少し蜂やてんとう虫鳥沢山出て来て...

2017年 03月 27日

今朝は　苗床で　トマトの発芽です

トマト達が発芽し始めました茄子達ですPorro リーキ達ですズッキーニ達です畑では　じゃがいもが発芽を始めました　...

2017年 03月 26日

今朝は雨の為土作り作業明日以降に延期です畑画像の替わりに・...

牛ほほの煮込み　ジョイア畑の自家野菜はブロッコリー脇芽　黄色人参　あやめ雪蕪　赤軸のほうれん草ディナーメニュー　２...

2017年 03月 25日

リーキや茄子達も発芽開始しました・・

茄子の発芽ですリーキの発芽ですカボチャとズッキーニ達です

2017年 03月 24日

蕪と人参　カーヴォロネーロ　ルッコラの山山山

今日中に洗いきれるのか？

2017年 03月 24日

じゃがいもの発芽　・・今年は植えつけ後２０日目でした

エンドウ豆の開花ルッコラ　花咲かせないよう心がけていますが作業が間に合わないです

2017年 03月 24日

イタリア帰りのお客様からのお土産はやっぱり野菜の種・・

ズッキーニの播種は今からでも間に合う・・・

2017年 03月 23日

苗床でズッキーニ　カボチャの種発芽し始めました

自家採取の種がいまいち・・・・

2017年 03月 20日

ズッキーニとカボチャの畝作り開始

2017年 03月 20日

ズッキーニとカボチャの畝作り開始

2017年 03月 19日

モンシロチョウがやってきました　又戦いが始まります　葱と蕪...

2017年 03月 19日

今日から１年半寝かした堆肥を畑に運び込みます　総勢５人

2017年 03月 18日

今朝は５種のトマトの播種です

これ地道な作業ですがかなり大事です１つ１つの穴に入れる土の量と水分種の深さ　温度勿論野菜によって１穴の播種の数が違...

2017年 03月 17日

気温上がりました　播種開始します　

まずはリーキからカボチャは　すぐなカボチャ　バターナッツ　ズッキーニ２種　パプリカ２種　癖のないピーマン２種お店の...

2017年 03月 13日

そろそろ播種するズッキーニやカボチャの種のチェックです　こ...

他にいろいろな種のチェック大きさや形を良く観て選別します

2017年 03月 12日

本日は　ロマネスコの濃厚なスープ作りました　　

2017年 03月 12日

蚕豆の畝に倒れ防止のロープを張っていきます

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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カモミール咲き始めましたよ～ 今日も夏野菜の土作りです

カモミールもう少し 蜂やてんとう虫 鳥 沢山出て来て...

今朝は 苗床で トマトの発芽です

今朝は雨の為土作り作業明日以降に延期です畑画像の替わりに・...

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じゃがいもの発芽 ・・今年は植えつけ後２０日目でした

イタリア帰りのお客様からのお土産はやっぱり野菜の種・・

苗床でズッキーニ カボチャの種発芽し始めました

ズッキーニとカボチャの畝作り開始

ズッキーニとカボチャの畝作り開始

モンシロチョウがやってきました 又戦いが始まります 葱と蕪...

今日から１年半寝かした堆肥を畑に運び込みます 総勢５人

今朝は５種のトマトの播種です

気温上がりました 播種開始します

そろそろ播種するズッキーニやカボチャの種のチェックです こ...

本日は ロマネスコの濃厚なスープ作りました

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