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< 2017年 02月 ( 21 ) > この月の画像一覧

2017年 02月 28日

エンドウ豆の櫓作り＆ネット張り中　じゃがいもの畝作りです

2017年 02月 27日

今朝は仕事旅行社さんから参加のＯさんが畑に　エンドウ豆の櫓...

2017年 02月 26日

今朝は　蚕豆のネットを外し　雑草取り　通路草刈り　エンドウ...

エンドウ豆　櫓建て始めます畝間の草刈り仁徳一寸ファーヴェ

2017年 02月 25日

畑では　早朝から　霰　２回降り　雨に変わり急に晴れてきました

ロマネスコ　ブロッコリーはランチタイム中に洗いきれず　テラス席に・・おります本日のランチタイムの前菜　自家製ハム＆...

2017年 02月 24日

雑草とりが間に合わず　やっと人参に畝が姿を現しました・・。...

天道虫が出てきました

2017年 02月 24日

今朝は草刈り機一筋！

刈りがいがあります

2017年 02月 23日

春三番　　新しい言葉か？　　こんな陽気で　畑で写真が撮れず...

チコリ　ルッコラ　レタス　からし菜　菜の花　イタリアンパセリ　カリフラワー　ロマネスコ　ブロッコリー　カーヴォロネ...

2017年 02月 20日

暮れから今年にかけて　台風のような　風の日が多いですね～

ブロッコリーの脇芽取りと草刈り機や鎌で草刈りです今朝はＨさんに手伝ってもらいましたお客様です　有り難いことです

2017年 02月 19日

本日より生田さん初参加　ロマネスコや芽キャベツの収穫体験頂...

今年のロマネスコは　過去最高です

2017年 02月 18日

今朝はロマネスコ　ブロッコリー　芽キャベツ　ルッコラを中心...

2017年 02月 17日

人参の間引きと葱&ほうれん草の収穫

雑草を取りながら人参の間引きです今年は人手不足で土寄せが甘かったです味は良いが　白髪が少ない・・・赤軸のほうれん草

2017年 02月 16日

さあ縮みほうれん草収穫開始します。

イタリア種ですカーボロネーロは昨日から畑ボランティアのHさんに雑草とりお願いしました。！丁寧な作業をしています。畑...

2017年 02月 14日

ロマネスコ　　時間かかった分だけ　いい味です

2017年 02月 14日

じゃがいもの土作り始めます　トラクターで耕すと　早速　鳥が...

今朝は　初参加のＨさん・・イタリアンパセリ　ロマネスコ　あやめ雪蕪　ローズマリー　月桂樹の収穫ですトラクターの音を...

2017年 02月 12日

本日より芽キャベツの収穫開始します。

収穫したての芽キャベツは格別です苦味が全くありません

2017年 02月 11日

畑雪残りました・・・蚕豆開花・・・！

トンネル内の野菜達から収穫していきますイタリア種生蚕豆の開花ですカーヴォロネーロイタリアンパセリと蕪ほうれん草　雪...

2017年 02月 10日

ワインの発注は畑から・・・・１０時から１０時３０分に間に　...

ワインセラー前にしていないので前日に座在庫を頭に叩き込んでおきます

2017年 02月 10日

本日　こんなに寒いのに　沢山の方にご来店頂き　感謝しております

2017年 02月 10日

ロマネスコ　収穫中です今が一番美味しい・・・・・

2017年 02月 05日

自家製ソーセージ・・・

人気のメニュー　やっと仕込みが出来ました

12次へ >>>

鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

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２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56


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エンドウ豆の櫓作り＆ネット張り中 じゃがいもの畝作りです

今朝は仕事旅行社さんから参加のＯさんが畑に エンドウ豆の櫓...

今朝は 蚕豆のネットを外し 雑草取り 通路草刈り エンドウ...

畑では 早朝から 霰 ２回降り 雨に変わり急に晴れてきました

雑草とりが間に合わず やっと人参に畝が姿を現しました・・。...

今朝は草刈り機一筋！

春三番 新しい言葉か？ こんな陽気で 畑で写真が撮れず...

暮れから今年にかけて 台風のような 風の日が多いですね～

本日より生田さん初参加 ロマネスコや芽キャベツの収穫体験頂...

今朝はロマネスコ ブロッコリー 芽キャベツ ルッコラを中心...

人参の間引きと葱&ほうれん草の収穫

さあ 縮みほうれん草収穫開始します。

ロマネスコ 時間かかった分だけ いい味です

じゃがいもの土作り始めます トラクターで耕すと 早速 鳥が...

本日より芽キャベツの収穫開始します。

畑雪残りました・・・蚕豆開花・・・！

ワインの発注は畑から・・・・１０時から１０時３０分に間に ...

本日 こんなに寒いのに 沢山の方にご来店頂き 感謝しております

ロマネスコ 収穫中です今が一番美味しい・・・・・

自家製ソーセージ・・・

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エンドウ豆の櫓作り＆ネット張り中　じゃがいもの畝作りです

今朝は仕事旅行社さんから参加のＯさんが畑に　エンドウ豆の櫓...

今朝は　蚕豆のネットを外し　雑草取り　通路草刈り　エンドウ...

畑では　早朝から　霰　２回降り　雨に変わり急に晴れてきました

雑草とりが間に合わず　やっと人参に畝が姿を現しました・・。...

春三番　　新しい言葉か？　　こんな陽気で　畑で写真が撮れず...

暮れから今年にかけて　台風のような　風の日が多いですね～

本日より生田さん初参加　ロマネスコや芽キャベツの収穫体験頂...

今朝はロマネスコ　ブロッコリー　芽キャベツ　ルッコラを中心...

さあ縮みほうれん草収穫開始します。

ロマネスコ　　時間かかった分だけ　いい味です

じゃがいもの土作り始めます　トラクターで耕すと　早速　鳥が...

ワインの発注は畑から・・・・１０時から１０時３０分に間に　...

本日　こんなに寒いのに　沢山の方にご来店頂き　感謝しております

ロマネスコ　収穫中です今が一番美味しい・・・・・

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