鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

ジョイア畑の近くでワイン用のブドウを栽培している人がいます 応援しています

３年目　収穫ピノメルロー

新刊の ３８ページに オステリア ジョイア 皆さん畑にどうぞ！

今日から本屋さんに並ぶと思います

このところ 草刈り機２時間収穫１０分

こんな感じ・・・・

台風１０号は鎌倉に向かい始めたようです 又又緊張が走ります

出来るだけ　雑草を刈り取ってから　マルチ剥がしを開始します台風９号で茄子は擦れていますが　味は抜群です
バターナッツカボチャはホッコリカボチャと交配した実がいく幾つか・・・・

台風９号直撃しましたが 野菜達ががんばりました・。影響少なかった ホッとしています

茄子が風に呷られて実がすれましたが大きく崩壊する株もなく
風向きに助けられました

台風９号直撃 ワインセラーの中では新しい生命の誕生 レタス達

畑の画像は台風の為お休みです
これは店内のワインセラーレタスの発芽はジョイアではこの温度設定です播種後約３～４日で芽が出始めますこの状態になったら　一気に外へ
成長温度は外気温で大丈夫です

台風9号前 間に合いました。

ネギの根が土を捕まえた

今朝９時頃畑でカボチャやズッキーニの畝片づけてたら 土砂降りにやられました

収穫もダッシュで茄子　万願寺　パプリカ　カボチャ　バジリコ　収穫を終え

早めに退散です

ＩＰＨＯＮＥの為　画像は収めていません

飯田　田邉さん２名　２人とも油断して合羽無しで作業していたため

バケツから水被った状態です

台風の雨で畑は草ぼうぼうです・・

畑の入り口の道塞がりそうでした・・。この後はズッキーニやカボチャの畝の草刈りですジャングル状態・・数日かけて草刈り機で切っていきます

今日から パレットにレタス ブロッコリー 芽キャベツ ロマネスコ カリフラワーの播種です

場所はお店のテラス

播種後レタスのみ

ワインセラーで　発芽させます