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2015年 08月 31日

むむ～　暑さボケか～仮植したリーキと長ネギを草刈り機で刈っ...

誤って潰してしまった苗４００本真っ青です・・・知り合いのＩさんに定植して残った　葱５０本をわけてもらい定植です　初...

2015年 08月 30日

今朝は突如大雨・・播種の途中で作業中断　飯田　スタッフ加藤...

昨日畝立て前の状態　左側から畝を作り始めましたここは畑中の苗床です各野菜の発芽順調です昨日から　畝立て　マルチ張り...

2015年 08月 29日

本日は　田邉さん　石川さん　Ｕさん親子が畑に・・　鍬で畝立...

初めて畑みえたＵさん親子に鍬の使い方を実践して頂きマルチ張り・・・野菜の播種です蕪　ルッコラ　イタリアアンパセリ　...

2015年 08月 28日

適度な雨で　土が潤いました　播種や畝作りを始めます　畑直蒔...

ん～播種開始します左から芽キャベツ　カリフラワー　カリフローレ　ロマネスコ　ブロッコリーレタス達の昨日発芽した芽は...

2015年 08月 27日

パレット蒔きのレタス　芽キャベツ達の発芽　湘南レッド（赤玉...

これがレタスの赤ちゃんですこの状態で外気温に太陽に当てます芽キャベツの赤ちゃん湘南レッドの播種ブロッコリー　カリフ...

2015年 08月 25日

ズッキーニの畝跡・・鶏糞を薄く蒔き　牡蠣殻を砕いた物を蒔き...

昨日までは

2015年 08月 25日

ズッキーニの畝跡・・鶏糞薄く蒔き　牡蠣殻を砕いた物を蒔き　...

2015年 08月 23日

カリフラワー　ロマネスコ　ブリッコリー　芽キャベツ　カリフ...

畑の苗床です　　直蒔きで遮光ネットを張っていますズッキーニの畝は草だらけ　乾燥を防ぐためでしたさあ　草刈りです草刈...

2015年 08月 23日

本日よりレタスの播種をします　3日間はワインセラーの中です

お店にはギリギリオープン前になるため畑内でパレットに播種しました途中一瞬風が吹くのでひやひやでした左水色のＴシャツ...

2015年 08月 22日

さあ　冬野菜の播種　苗床を作ります

今日も残暑厳しく汗が滝のように流れてあごからポタポタ土曜日は飯田一人の作業が多く　覚悟していましたが石川さんが助っ...

2015年 08月 21日

今朝は一人畑だった為　収穫のみで２時間かかってしまいました

フェンネルの若い種　ローズマリー　タイム　セージ　バジリコ２種　ナス４種　トマト　ズッキーニ　バターナッツ　パプリ...

2015年 08月 16日

雨はいつ降るのだろう　２週間ぶりに　トマトに給水しました　...

ナス　パプリカは１週間に１回の給水です

2015年 08月 15日

トマトの誘引　トマトのアーチを作る　飯田と田邉さん２名・・・

2015年 08月 13日

今日は念願の雨・・・野菜達も喜んでいます

しっかり野菜達を　収穫していきます

2015年 08月 11日

今朝は　飯田　石川さん　田邉さんの３名

ナス、パプリカ　ピーマンの水やりは３日に一回程株もとに　・・・今朝は田邉さんにお願いたしましたトマトの芽欠き　誘引...

2015年 08月 07日

今日の収穫この子達　　メニューは　　ナスが特に美味しく　デ...

2015年 08月 06日

今朝は　夏前に沢山収穫した豆達のあとかたづけ　抜いた野菜達...

太陽の光が多すぎて　うまく撮らないと画像が白くなってしまいます今朝も　蔓ありインゲン　成平に　給水作業です

2015年 08月 05日

猛暑でも機嫌がいい野菜

8月はナスでしょう。ジョイアの茄子達は全て実生の苗からです。嬉しそうです。

2015年 08月 04日

トマトに給水　２４日ぶり　雨が恋しい

今日も畑の周りの草刈りを・・・・加藤君は野菜に　給水飯田は隣の休耕地から入ってくる葛ツルをカット・・うずら豆の畝片づけ

2015年 08月 03日

太陽が元気です・・。ジョイアの野菜達も　それに答えて　完熟に

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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ありがとうございます ..

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今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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ズッキーニの畝跡・・鶏糞を薄く蒔き 牡蠣殻を砕いた物を蒔き...

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カリフラワー ロマネスコ ブリッコリー 芽キャベツ カリフ...

本日よりレタスの播種をします 3日間はワインセラーの中です

さあ 冬野菜の播種 苗床を作ります

今朝は一人畑だった為 収穫のみで２時間かかってしまいました

雨はいつ降るのだろう ２週間ぶりに トマトに給水しました ...

トマトの誘引 トマトのアーチを作る 飯田と田邉さん２名・・・