鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

２月最後の日 長ネギや蕪 レタス達を沢山収穫してお店に

下仁田系の長ネギです火を入れると甘く　ポロ葱のような味わいです・・。今朝は畑作業　一人　　土曜日は参加の方が少ない日です天気が良く　いい土曜日になりそうです効能はコチラです

ロマネスコの蕾やっと収穫します 今年は長かったな～

もうじき３月　ヒヨドリに葉を食べられる時期にやっと蕾が出来てきました・・。ブロッコリーの脇芽も沢山収穫
芽キャベツも収穫

３月に入ると ジャガイモの種イモの準備 畝作り 夏野菜達の種の準備に追われます

もうじき　イタリアから種がやってきます

ウリ科　豆科　イネ科　ナス科　キク科　アカザ科

持論自家採取の種＆日本の種苗会社の種　今揃えている最中です

今年はどんな野菜を栽培するか・・・新しい挑戦・・

心がドキドキ　熱い思いがこみ上げてきます

一年生になって　またコツコツと始めますか！

良い気候でありますように

合掌

定植したキャベツ達・・４０株

この大きさで定植です
今日の収穫は葱　ルッコラ　赤軸のほうれん草　菜の花

春キャベツの定植と菜の花の収穫 ほうれん草のトンネル剥がし

ほうれん草のトンネルを取りましたこのような感じです
ブロッコリーの脇芽は毎日摘んでいますが消費量が多く　成長が追いついていません。株数は約１００株です・・。
キャベツの定植風景は　撮るのを忘れていました計４０株程定植です

昨日は お客様５名様 畑のお手伝い 芽キャベツの収穫とジャガイモの畝作りです

又又　畑作業をされる方が増える予感・・！芽キャベツの収穫をお手伝い頂きました
みなさんのお役にたてれば・・

芽キャベツの収穫ピークに入りました 菜の花もいい感じです

今朝は又霜が降り寒い畑でした・・・・。

春が待ち遠しいです。

今朝は 長ネギ カリフラワー ルッコラ カステルフランコ、イタリアンパセリ、黄人参、あやめ雪蕪、ローズマリーのく収獲

ロマネスコ　そろそろ

カリフラワーは葉でくるんでいますが

若干霜やけした　個所が・・・・・

黄人参の二股タイプ

今朝は 石川さんと飯田の２名 トラクターのメンテ終了 試運転です

今朝は気温が上がり　野菜達がむくっと膨らみ始めました。収穫は　ワサビ菜　お客様のバースデープレート用
野菜＆ハーブの花　ローズマリー　タイム　芽キャベツでした。飯田はトラクターのメンテに時間を取られていました
石川さん　収穫ありがとうございます。トラクターのバッテリーの充電してエアーフィルターも掃除済み
快適に動き始めました
今年の２月は雨が多いです

今朝 雪が降っていました 田中さん 赤井さん 飯田の３名で作業です

雑草取り中心に　細かく野菜周りのチェックです

手や足が悴んでくる中

皆さん明るく元気元気

パワー全開ですよ！

トラクターのバッテリーが上がり
取り外して充電です