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2014年 05月 31日

玉葱の収穫終了です・・蚕豆も・・６月に入る前に終わらせたの...

2014年 05月 30日

今日から玉ネギの収穫開始します・・赤玉ねぎから・・・

ナス達やパプリカ達もしっかりしてきました今朝も夏のような気温＆陽射し蚕豆達は収穫し終えないと・・やることいっぱいあ...

2014年 05月 29日

蚕豆は今日＆明日まで　蚕豆の店内で販売を終わります　お早めに！

最盛期なので　値段を少し下げました気温が上がりすぎたので豆　が硬くならないうちに沢山収穫してきました。インゲン豆の...

2014年 05月 27日

ジョイア　畑　カモミール　今日も元気に咲いています

全てカモミール・・気持ちいいですね・・左崖側は　ローズマリー右はバナナピーマン奥は　野性のフェンエル達です・・。レ...

2014年 05月 26日

インゲンマメの蔓が伸びてきました・・一気に背が高くなります

緑からし菜　切り戻したところです・・。栽培種のルッコラ　こちらも切り戻しました湘南レッドです・。ネオアース達

2014年 05月 25日

今日は　仕事旅行社さんからのＯさんが畑に

帽子は飯田ですトマトの脇芽摘みをしています初参加のＯさんは興味津々Ｔさんもお手伝いにいらして下さりました豆の収穫を...

2014年 05月 23日

蔓なし隠元の花が咲いてきました・・もうすぐです・・

トンネルも外しました・・。インゲンマメの花です可憐です・・・。隣の畑　ユメシホウ（国産麦）も色付いてきました

2014年 05月 22日

カボチャの実が出来てきました・・　　昨日の恵みでズッキーニ...

昨日の雨風で曲がった櫓を改造して　より強固に・・筋交いを多くしましたバターナッツカモミールも２００個以上摘んでいきます

2014年 05月 19日

今朝は　ナス＆バナナピーマン＆パプリカ達に　揖保竹　立て・...

Ｔさん　Ｓさん　飯田と　Ａさんの４名です左はナス　揖保竹刺し作業　右はバナナピーマン　脇芽取りですＳさんは　ナスの...

2014年 05月 18日

今日でトマトの櫓終わらせます

台風でも強護な櫓を立てます今日は　Ｉさん＆Ｔさん＆Ｓさん＆飯田の４名です手が８本・・・トマトの櫓　建てます筋交いを...

2014年 05月 17日

トマト定植してから１週間　トンネルを剥がし櫓を立てて行きま...

トマトは根切り虫に２株やられました

2014年 05月 16日

今朝は４人体制　Ａさんが　参加　７月からシェフになるＮ君は...

Ａさんが持ってきた種Cardo 　Gobbo di nizza今日播種しました。株間１Ｍ　１穴５粒蒔きです・・。奥...

2014年 05月 15日

初夏の野菜達　収穫始まりました・・。

2014年 05月 13日

ズッキーニの花　収穫のラッシュ始まります

来ました来ましたズッキーニの赤ちゃん達・・

2014年 05月 12日

トマトの根・・しっかりと土を捕まえるまでもう少し・・　今年...

全て種から仕立てますので　今の時期は気を使いますこの畝は発芽させて苗にして定植した畝です・・。今年は３分の一農家さ...

2014年 05月 11日

蚕豆　収穫か？　一番大きな　生食用の鞘を持って帰って行きま...

生食用蚕豆達

2014年 05月 10日

夏野菜の定植今日で最後です・・インゲンマメ達はこれからが楽しみ

蔓なし隠元豆・・昨日櫓を建てた蔓ありインゲン豆達です・・。蔓ありインゲンはこの大きさです

2014年 05月 09日

今朝は蔓ありインゲンの櫓立てです・・。Ｓさんと飯田が野菜を...

穴あきトンネルを外し　櫓を立てて行きます

2014年 05月 08日

トマト　パプリカの定植　　花ズッキーニの収穫開始」

今年のトマトは　日本は　レイカ　赤＆黄アイコ　イタリアはサンマルツァーノ　キウズーラカンパーニャ　の５種ですパプリ...

2014年 05月 06日

バジリコの畝　追い蒔き　イタリアの種・・発芽率低いので毎年...

イタリアジェノヴァの種　本家の種です直播きですインカの目覚め・・花が咲きました

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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玉葱の収穫終了です・・蚕豆も・・６月に入る前に終わらせたの...

今日から玉ネギの収穫開始します・・赤玉ねぎから・・・

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ジョイア 畑 カモミール 今日も元気に咲いています

インゲンマメの蔓が伸びてきました・・一気に背が高くなります

今日は 仕事旅行社さんからのＯさんが畑に

蔓なし隠元の花が咲いてきました・・もうすぐです・・

カボチャの実が出来てきました・・ 昨日の恵みでズッキーニ...

今朝は ナス＆バナナピーマン＆パプリカ達に 揖保竹 立て・...

今日でトマトの櫓終わらせます

トマト定植してから１週間 トンネルを剥がし櫓を立てて行きま...

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