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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜や料理をＵＰしていきます

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< 2014年 03月 ( 20 ) > この月の画像一覧

畑のカモミールティーが咲き始めました・・ハーブティーまでもう少し　フレッシュハーブのみ使用します

2014年03月29日

今朝の畑　　ほうれん草の収穫・・・豆の成長

2014年03月28日

エンドウ豆の状態生食用蚕豆赤蚕豆赤軸のほうれん草ビーツも収穫していきま...

今朝は野菜達の種を播種します・・

2014年03月27日

ズッキーニ３種、トマト５種、ナス３種、カボチャ、パプリカ３種、リーキ、長ネ...

今朝はルッコラの花が咲きそうなので切り戻し・・・＆雑草取り　中心です

2014年03月25日

ここ数日で虫は出てきて・・桜は咲き・・・・それぞれの野菜達はぐぐっと伸びま...

今朝は堆肥運び入れと　トンネル＆グラスファイバー外しです・・。

2014年03月24日

Ａ氏＆Ｓさん、Ｍさんと飯田の４人編成蚕豆の畝の雑草取りと　各畝のトンエル＆...

豆達の防鳥ネット完成

2014年03月23日

天井の水糸は５０ｃｍ幅の格子状に張り巡らせましたイタリアンパセリ　の状...

強護なネット小屋に・・・最終チェックです・・。

2014年03月22日

ここが入口です蝶番を強くしていきます天井に　水糸を張っています目安はカラ...

防鳥ネット最終段階・・・天井を作ります

2014年03月21日

今朝は　Ｙさんと　Ｓさんと飯田の３名です防鳥ネット　もうじき完成です強風対...

昨日＆一昨日とお店はお休みを頂きましたので・・今日はしっかりと収穫していきます

2014年03月20日

生憎、強い雨で　気温もぐっと下がりました・・。ネット張りの続きは明日以降と...

今朝も　防鳥ネット張り続きです・・。

2014年03月17日

今朝はＳさんとＡ氏の２名飯田は早朝収穫だけして　病院に・・夫婦揃って風邪を...

蚕豆のネット張り・・・・防鳥ネットが足りず１日では出来ませんでした。

2014年03月16日

今朝はＹさん　Ｓさん、飯田の３名ですＡＭ９時３０ころから急に風が強くなり１...

蚕豆の花・・・・綺麗です

2014年03月15日

可憐な花を咲かせる蚕豆達もうじきぐぐっと伸びて行きますこれはイタリア種チー...

今朝は蚕豆のトンネルを剥がします　雪で瀕死の状態だった子達は復活しています

2014年03月14日

蚕豆３種左から　仁徳一寸　菊姫（赤蚕豆）　イタリア生食のAgua Dulc...

午後から雨の予報が　午前中から雨・・ジャガイモの植え付け＆畑取材同時進行です

2014年03月13日

今年は去年より２週間遅い植えつけです某出版社の創刊号でオステリア　ジョイ...

トラクターで耕した後・・畝立て・・マルチ貼りです・・。

2014年03月10日

今年は気温が上がらないのでジャガイモの植えつけも遅めですマルチをを貼って...

さあ　やっと堆肥の水も引いてきたので　畑に運び入れます

2014年03月09日

今日は　仕事旅行社さんからの参加でＯさんが初参加じゃがいもの畝を作りはじめ...

昨日建てた　エンドウ豆の櫓・・台風が来ても負けないように　強護に仕上げます

2014年03月08日

両サイドのネットが風で押し流されないように　ロープで横に２本通し・・筋交い...

昨日からの続き　エンドウ豆の櫓立てです・・。

2014年03月07日

飯田とＳさん２名で終わらせました手順は画像にてエンドウ豆は完全復...

今朝は　エンドウ豆＆グリンピースの豆の畝のトンネルを外し　櫓立てです・・。

2014年03月06日

今朝は　Ｔさん、Ｎさん、Ｓさん、Ａ氏＆飯田の５名です手本を実践していたら　...

本日は某テレビ局さんの撮影の為・・画像・・撮れませんでした　洗ったカステルフランコを

2014年03月04日

毎日ＵＰを心がけていますが・・各野菜の収穫風景の撮影があったため・・畑画像...

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オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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２１日突然お店にお邪魔し..

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おいしそうな葉物ですね。..

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実はブログが出来てからお..

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