鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

台風直前収穫です・・

特にナスは風に弱く・・ボロボロになってしまうのです
小さくても収穫・・・
かわいそうだけど・・・

つやがあるうちに　収穫していきます


この姿台風去っても見れますように・・・・・

根切り虫か？・・・生え際からバッサリ・・・

２つの苗が根元からバッサリ
周りの土を指で掘って根切り虫を探します
まだ見つけていません
５～６苗は続けてやられます・・。

からし菜達の苗

ほうれん草

あやめ雪蕪

水菜達

ロマネスコ 虫にやられた・・３株・・ネットの裾を土で覆う作業

防中ネットの隙間から・・・やられました・・・
株が赤ちゃんだけに　生え際を食べられるとイチコロです・・

裾に土を置いていきます・・・残念・・

今朝は Ｔさん＆Ｙさん＆Ａ氏＆Ｓさん Ｔａｋａさんと飯田の６名

２畝作りました　



ほうれん草、蕪、ルーコラ　菜の花＆小松菜の播種です
堆肥撒き　　トラクターで土を耕し　種の直播き　サンサンネット張り　水やり
ナスとバジリコ、トマト、イタリアンパセリ　ローズマリー、レモンバーベナの収穫です
６名分担して作業・・・途中から画像ＵＰする時間がありませんでした・・。　　

ご贔屓のお客様ご夫妻が畑 初参加

早速　芽キャベツやロマネスコの定植のお手伝いをお願いしました
もうお客様の畑体験の方々は
定期的に来て頂く方、そうでない方含め　３０名を超えていると思います
ありがとうございます　ジョイアの野菜達は　店主の飯田のみならず
沢山の方の手が入って収穫を迎えて行くのです・・。

１条植え６０ｃｍ株間です・・マルチ無し・・・

左はロマネスコ　収穫は晩生でクリスマスから来年の１月いっぱいです。

この畝は芽キャベツ達です　こちらも　晩生です。　

この場所で雑草を抜きながら冬の収穫まで・・育てます

このネットは害虫避けです・・。

今朝はＡ氏＆Ｓさんと飯田の３名

まず堆肥運び入れ　２日前の続きで約１８袋ほど・・飯田とＡ氏で堆肥場から畑まで

それからの運び入れはＡ氏　
飯田はトラクターで耕し
　Ｓさんは野菜の収穫
分担制　です・・・　バジリコは発砲スチロール一杯　ナスも籠一杯
セージ　タイム　ローズマリー　・・

畑での画像は作業が多く止まっていられなかったので　ありません
知り合いからロマネスコ＆芽キャベツの苗を譲ってもらいました。


いつも種からですが　初めて苗からを半分　種からを半分にします
昨日も書きましたが　直播きの畝のブロコリー＆芽キャベツ＆カリフラワー＆ロマネスコがダメになり
パレットで蒔き直しています

猛暑　雨なしのため
今年の畑への直播きは難しく　
午前中にしか畑に行けない飯田はつらかったです
いい勉強になりました　夏の気温は来年も予想できません
直播きからパレット蒔き＆定植の方法にします
苗を買ったのは初めてです
レストランなので　ブロッコリー＆カリフラワーの収穫が遅くなるのを防ぐため仕方がないと思いました

パレット蒔きは例年８月ですが・・来年からは７月の中旬には播種して
しっかりした苗を定植することにします・・・。
畑仕事は毎年１年生
毎年　天候に　教えられます
だから　楽しいのかもしれません・・。

今朝は 雨のため Ｈご夫妻＆Ｓさんにはお休みいただきました

折角お手伝いのご連絡をいただいたのに　残念です
堆肥の運び入れの続きは　後日に・・
さて
畑の直播きのブロッコリーやカリフラワー、ロマネスコ、芽キャベツ達は
遮光ネットの張る時間が何日か長すぎて　湿気て　ダメになりました。
あとは今日発芽し始めた　パレット蒔きの同じ種類を育てて　定植します
今年の直播きは難しいです・・。　初めて失敗しました
この子達の出番です

堆肥運びの日・・飯田他２名でしたが 急遽１人で作業に

今朝は答えました　自家製堆肥を　土嚢袋に３０袋畑に　運び入れる予定でしたが
１人作業になったので１６袋運び入れです






レモンバーベナの収穫もしっかりと・・

今朝は土を作る準備が殆んど・・・・
１１時１０分に畑を後にしました。

トマトはまだまだ 生ります・・

ミニトマト　アイコ・・・



冬野菜・・どんどん発芽してきました

ここ数日の恵みの雨は・・・ 激しい振りなので 種が流れないかと？

今朝は　Ａ氏＆Ｓさんはお休み　　飯田１人で作業です

水が来た嬉しい～発芽し始めていますので・・鉄砲水に流されないよう　しっかりと畝を切ってありますが・・
心配です・・・
ほうれん草と蕪の畝です

途中大雨にやられましたが　何とか画像を撮る事が出来ました

カーボロネーロとアスパラ菜の畝です



アスパラ菜の発芽です・・。

からし菜達の畝です・・。


今年は激しい天気ですね～ここまで激しいと　難題をいくつも投げかけられている
感じです・・。　やりがいがありますよ！　
　日々　自然と向き合って作業を進めます

収穫はバジリコ、バナナピーマン　ナス達を中心にしました

特にナスやパプリカ、バナナピーマンは「水を得たピチピチ野菜状態！」