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2013年 05月 31日

ズッキーニと葉物の収穫に追われて　キタアカリの掘り起こしは...

ズッキーニ達タイニーシュシュイアタリアンパセリカボチャ　バターナッツ ...

2013年 05月 30日

お店で洗ってからの画像・・今年のズッキーニ3種

3種共・・・この大きさが一番甘みがあっておいしいです・・・丸ズッキーニは　tondo chiara di ...

2013年 05月 30日

今朝は雨のため　Ａ氏＆飯田の2名で・・

ズッキーニの収穫＆トマト＆キュウリ＆ナスの脇芽摘み・・レストルーム用のローズマリー、野生のルーコラの花、イタリアン...

2013年 05月 28日

今年の豆は大豊作です　　エンドウ＆蚕豆・・・グリンピース収...

本日は明日が定休日なので・・蚕豆のみを集中して収穫しました・・・毎日使いきれないほど収穫していますので　皆さん...

2013年 05月 27日

ズッキーニの畝は森のようになってきました

通路が塞がって・・・ジャングルのように・・アーティーチョークも収穫ラッシュ始まります今朝はＡ氏＆Ｓ...

2013年 05月 26日

レモンバーベナの追加定植　6苗

今朝はＡさんご夫妻が参加です・・。毎年生えている株が７つ　ハーブティーやリゾット等に使用します収穫中に...

2013年 05月 25日

キュウリの成長

3月の後半暖かく桜も咲いてしまったので・・あわててキュウリを苗床から畑に定植しましたが 4月の前半気温が低く　遅...

2013年 05月 24日

今朝は　Ｈさん、Ｎさん達2名、Ｓさんと飯田の5名　ナス科の...

グリンピースは鞘が大きくなってしわが寄ってきたら収穫ですこれは少し収穫遅れ・・トマト＆ナス＆パプリ...

2013年 05月 23日

アーティーチョーク　今年は早い・・インカルージュも・・

ズッキーニや・・アーティーチョーク、カモミールやレモンバーベナの収穫も始めました・・・。 ...

2013年 05月 20日

スナップエンドウは２Ｍまで行きました・・。

左の櫓は　スナップエンドウ＆グリンピース達です

2013年 05月 20日

今朝の　長ナスと米ナス　直径６０ｃｍほどこの株でしたらキッ...

長ナス米ナス

2013年 05月 20日

「Fave」イタリア種生食用の蚕豆　は１４０ｃｍ程の高さです

毎朝収穫しています

2013年 05月 19日

本日はＦさんが初参加です・・独立する前から　もう長く贔屓に...

ズッキーニ＆スナックエンドウ＆蚕豆の収穫・・ナスの脇芽摘みを手伝っていただきました飯田はトマトの脇芽摘み＆...

2013年 05月 18日

パプリカ＆バナナピーマンの畝トンネル剥がし揖保竹・・

今朝はいらしたことのある　Ｏさん3名様＆Ｓさんと飯田の5人体制でした蔓なしインゲン豆も...

2013年 05月 17日

ナスの畝トンネルを剥がし揖保竹刺し脇芽摘み・・

今朝はＮさん＆Ｓさん・・まずはトマトの脇芽摘み＆紐の縛り直しからこの畝は長ナス・・トンネルを剥がします・・...

2013年 05月 16日

カボチャの畝回り・・実を守るシート張り＆藁敷きを終わらせました

今年のカボチャはバターナッツのみ栽培しています　２０席で　ごゆっくりお食事いただくため　満席になっても回転させ...

2013年 05月 14日

ズッキーニの畝・・トンネルの裾上げの程度・・・・

今日の予報は最高27度　明日から平年の気温に戻りそうですウリ科のズッキーニは雨が大好きだけど　頭にかかったり　...

2013年 05月 14日

トマトの櫓を連結して完全な建物の骨組みに・・

横に渡す連結棒は5本にします　これで完璧に・・さあ・・・透明の屋根をつける工夫をしましょう・・・黄色い...

2013年 05月 13日

からし菜の収穫

葉物もまだまだ元気です緑からし菜達の収穫トマトの櫓は全て立て終わりました

2013年 05月 13日

強護なトマトの櫓作ります

台風のような風にも壊れない櫓を作りますトマトは脇芽を取りながら　揖保竹を結わいていきます今朝は　Ｈさん＆Ｓ...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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お店で洗ってからの画像・・今年のズッキーニ3種

今朝は雨のため Ａ氏＆飯田の2名で・・

今年の豆は大豊作です エンドウ＆蚕豆・・・グリンピース収...

ズッキーニの畝は森のようになってきました

レモンバーベナの追加定植 6苗

キュウリの成長

今朝は Ｈさん、Ｎさん達2名、Ｓさんと飯田の5名 ナス科の...

アーティーチョーク 今年は早い・・インカルージュも・・

スナップエンドウは２Ｍまで行きました・・。

今朝の 長ナスと米ナス 直径６０ｃｍほどこの株でしたらキッ...

「Fave」イタリア種生食用の蚕豆 は１４０ｃｍ程の高さです

本日はＦさんが初参加です・・独立する前から もう長く贔屓に...

パプリカ＆バナナピーマンの畝トンネル剥がし揖保竹・・

ナスの畝トンネルを剥がし揖保竹刺し脇芽摘み・・

カボチャの畝回り・・実を守るシート張り＆藁敷きを終わらせました

ズッキーニの畝・・トンネルの裾上げの程度・・・・

トマトの櫓を連結して完全な建物の骨組みに・・

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