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< 2013年 01月 ( 27 ) > この月の画像一覧

2013年 01月 31日

今朝は　ロマネスコ＆ブロッコリーの脇芽＆蕪、アスパラ菜の収穫です

今日はＡ氏と飯田の２名・・ラディッシュ間引きや後発のアスパラ菜をメインに収穫してローズマリー＆タイム＆ロマ...

2013年 01月 29日

今日はイタリアから帰ってきたＴさんからのプレゼント

畑のもたまにいらっしゃるＴさんが　野菜の種と太陰暦のカレンダーをお食事がてら　プレゼントにご来店されました ...

2013年 01月 28日

今朝の雪は積もらずセーフ・・強風対策　土嚢袋

今朝は代官山　Ｎさん＆近所のＳさん土を土嚢袋に入れてトンネル之裾に重りを・・・こんな感じです雪...

2013年 01月 27日

今朝もしっかり霜が降り凍っていました・・今朝はエンドウに笹を

今朝はエンドウ豆の子供が蔓を出してきたので　絡ませる笹の木を刺しました真っ青な空に富士がくっきりと見えました ...

2013年 01月 26日

昨日の突風でトンネルが又剥がれました　この冬は強風が多いです

グラスファイバーの骨組の数を増やし張り直しです・・土嚢袋に土を入れ重りを作りますあ...

2013年 01月 25日

さあ　出来てきました　菜の花がやってきます・・・

これは日本の種です・・・これから　沢山出来てきます・・・。

2013年 01月 25日

今朝はリーキの収穫を始めます

８月９月の猛暑で　収穫は少なめですが　しっかり　美味しく　生りました・・形申し分ありません・・・味も間...

2013年 01月 24日

今日は葉物を沢山収穫しました

画像には出ていませんが・・からし菜＆ビエトラ、ルーコラ、リーキ、ザーサイも収穫です

2013年 01月 24日

蚕豆の復活・・・今日も雪でなくセーフ

雪に潰された蚕豆・・軸が立ち上がってきました・・復活です・・・。蕪やルーコラ　からし菜、水菜達もムクッとし...

2013年 01月 22日

みなさん　おはようございます　朝から雨・・雪かもドキドキ

雪に変わる気配なしで　一安心・・よかった～ほっとしてお店に・・・すいません　画像を撮るのを忘れていました・・。...

2013年 01月 20日

ロマネスコ＆チーマディラーパ＆ラヴァネッロ＆　ルーコラ＆カ...

芽キャベツもそろそろ・・ラヴァネッロは元気です ...

2013年 01月 19日

今朝は４人体制でした　雪で潰れたグラスファイバーを片付けます

畑までの道のりや壊れたトンネルの修復作業レタスの収穫をしていきました今日あたりから雪が解けて足元はドロ...

2013年 01月 18日

雪掻き分けて　蕪＆ブロッコリー＆カリフラワー＆ほうれん草の収穫

富士山がきれい・・青空は抜けるような色・・・足はかじかんでいましたが・・気持ちいい収穫」でしたよ～！

2013年 01月 17日

トンネル全部潰れなくてよかった～

今朝の畑画像判りやすくＵＰしてみます軽トラック　ジョイア号は４輪駆動なので何処でもすいすい走りますカー...

2013年 01月 17日

雪の日から３日後・・

畑までの道のりも落ち着いて　軽トラック（４輪駆動）でやってきました覚悟していましたので・・今朝は雪かき＆トンネ...

2013年 01月 14日

これから市場に沢山でてくるであろう　野菜　その１

白菜のタイニーシュシュ・・和洋中何にでも使えます　暑さにも強く若いうちから収穫可能・・この野菜を作る生産者はか...

2013年 01月 14日

雪の成人の日・・・　朝１０時近くには雪が積もり始めました

今朝はハーブを中心に収穫していきましたトンネルの確認をしながら畑から坂道を登って行きましたトラクタ...

2013年 01月 13日

今朝はカステルフランコの収穫です

月桂樹の切り落として・・お店の店内に・・・・

2013年 01月 12日

日々の霜で玉葱の苗が浮いてきました

さあ　不繊布」の登場です通称　「ベタ掛け」　苗が浮いて枯れたものは処分して駄目になった時用の苗を定植して ...

2013年 01月 11日

今朝は晴れ渡っていましたよ～　

お正月と３連休の谷間で道は空いているし・・・畑は相変わらず　霜がおりていました自分の風邪もどうにか直りかかり・...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

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実はブログが出来てからお..

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メニューのネーミングです..

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本当、可愛い名前ですネッ..

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ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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今朝は ロマネスコ＆ブロッコリーの脇芽＆蕪、アスパラ菜の収穫です

今日はイタリアから帰ってきたＴさんからのプレゼント

今朝の雪は積もらずセーフ・・強風対策 土嚢袋

今朝もしっかり霜が降り凍っていました・・今朝はエンドウに笹を

昨日の突風でトンネルが又剥がれました この冬は強風が多いです

さあ 出来てきました 菜の花がやってきます・・・

今朝はリーキの収穫を始めます

今日は葉物を沢山収穫しました

蚕豆の復活・・・今日も雪でなくセーフ

みなさん おはようございます 朝から雨・・雪かもドキドキ

ロマネスコ＆チーマディラーパ＆ラヴァネッロ＆ ルーコラ＆カ...

今朝は４人体制でした 雪で潰れたグラスファイバーを片付けます

雪掻き分けて 蕪＆ブロッコリー＆カリフラワー＆ほうれん草の収穫

トンネル全部潰れなくてよかった～

雪の日から３日後・・

これから市場に沢山でてくるであろう 野菜 その１

雪の成人の日・・・ 朝１０時近くには雪が積もり始めました

今朝はカステルフランコの収穫です

日々の霜で玉葱の苗が浮いてきました

今朝は晴れ渡っていましたよ～

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今朝の雪は積もらずセーフ・・強風対策　土嚢袋

昨日の突風でトンネルが又剥がれました　この冬は強風が多いです

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みなさん　おはようございます　朝から雨・・雪かもドキドキ

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今朝は４人体制でした　雪で潰れたグラスファイバーを片付けます

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これから市場に沢山でてくるであろう　野菜　その１

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