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2011年 11月 07日
何故 バッタは子供をおんぶしているんだろう? これから冬に向かうのに何故子供がいっぱい居るんだろう・・・? 素...
小さい黄色の花を切って・・お店に飾ります (奥の竹林は9月20日の台風15号の南風(潮)で枯れて茶色くなっていま...
2011年 11月 05日
この状態でしたら 最高の香りと味わいです さあ 蚕豆畝を作ります 雑草抜いて 自家製堆肥を撒きます ...
2011年 11月 04日
きょうの若い人参を摘んでいきます 葉を使います・・・ レタス達はご覧の通り・・・・。 どんどん収穫し...
2011年 11月 03日
ホウレン草はもう少し 潮でやられたイタリアンパセリ だいぶ元気になってきました 野生のルーコラ達 ...
2011年 11月 01日
11月に入りました 蚕豆とえんどう豆の畝を作りますよ~
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
カリフラワーとカリフローレの違いは? 左カリフラワー 右カリフ...
今日からジョイア大根収穫開始します 代々自家採取している鎌倉...
今朝からカリフラワの収穫ー レタスや.. レタス達収穫始めますカリ...
山ぶどうの収穫と カリフラワー&ブロ.. 蚕豆芽キャベツグリンピー...
真冬の最後の人参の畝を作ります 3月.. 田村さんから スーパーポ...
最後の畝 玉葱の定植畝です 今朝はKさんと飯田です
スナックエンドウとグリンピースの鞘の.. 左の三日月型はスナックエ...
今朝 霜が降りました・・カリフラワー..
霜の時期のカリフラワーの収穫方法 紐で縛ってある葉を下に降...
今日の霜には焦りました カリフラワー.. 葉で蕾を包みますこんな感...