鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

草刈り 草刈り・・ 天敵の香附子・・・

Ｔさんが草刈り機で土から抉った後は　手で細かく雑草を拾います

香附子は根こそぎ抜かないと・・
またすぐ再生するんです
土嚢袋にいれて　枯れるまで・・コンテナに密閉します

今日は畑の隅々までキッチリ刈ります

カーヴォロネーロの畝作り～播種～ネット張りまでいっきに！

今朝は３人のボランンティア　またまた私いれて８本の手
一本の畝つくりあげました
カーヴォロネーロの畝です
トマト畝の横に・・いきます
まずは堆肥を打ち・・平均にレーキで伸ばします






Ｙさんは初めて・・のマルチ張り体験です・・・



さて皆で穴あけ・・播種・・
この畝は３分の２はカーヴォロネーロ・・２条株間３０ｃｍ
残り３分の１は半分ずつに割って３条穴で３０ｃｍ　イタリアンパセリ＆栽培種ルーコラ

つぎサンサンネット張り・・鳥＆虫よけと集中豪雨で種流されないように・・・！

しっかりと　水遣りです
おとといの豪雨の水溜りを利用しました・・軽トラックに積んでいる水は降ろさずにすみました

コレで完成・・・・・

今朝の畑画像はお休みします

計3名のボランティアの方いらしゃいましたが
私がトラクターの操縦で両手が塞がっていました
店頭のレタス達をお楽しみ下さい！

すくすく…レタスの赤ちゃん達…店頭で！

鎌倉 飯田博之
cell09025698931

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今朝はオータムポエム＆菜の花＆金時人参の播種

今朝は２名参加・・

この畝には、３０ｃｍ株間２条で穴を空けｒ・・
手前から　オータムポエム、菜の花、金時人参の播種をしました

蕪や人参の発芽も順調です・・朝８時撮影・・・

ここのところの雨に助けられ蕪達は
すくすくと育っています・・

これは人参達・・・順調です！

パレットに播種・・・

小指で第一関節凹ませていき
１粒ずつ播種・・・・４種各３２株・・・・



バーニキューライトを振り

水をタップリ含ませ・・・１０分ほど水を切り
ワインセラーへ

発芽は３日後の予想です・・・・。１４℃のワインセラーに置きます・・・

今日は店内でレタスの播種です・・場所はワインセラーの中

今朝は雨・・畑で今日の食材をサクサクっと収穫して
お店へ・・
ワインセラーは気温＆湿度一定です
レタスにとって好条件・・
１４度設定のセラーにを一段空けて・・・

ここにパレットを置き　レタスの播種＆発芽をさせます
後ほど種＆土＆パレットをＵＰします

水分を含んだ土を利用して・・・播種＆播種

既に畝は用意しておいたので
播種あるのみ・・
今朝は３種類です

昨日猫車に溜まった水も利用します
水は貴重・・・又背中に背負って給水作業はガソリンを使うので
畑のあちこちにバケツ等置いていて　雨水も利用します・・。

これは蕪の種です・・
今年の蕪は４種類作ります

今まで草刈機は危ないので・・・人に任せませんでしたが・・

ボランティアのＴさんからの依頼で・・扱い方をお伝えしました
六分の一刈って貰いました・・
最近の草刈機は軽いので女性も扱えますが・・なめると危険です・・