2010年 12月 30日
今日は今年の仕事納めです 菜の花の収穫始めました・・
真冬の菜の花は ゆっくり育ち 蕾の苦味に甘みが入って美味しいんです 春先よりこの時期に蕾を持たせるように仕立てま...
2010年 12月 19日
今日は赤玉葱＆玉葱の定植・・ポワローの収穫開始＆カリフラワ...
この花蕾 最高の味です・・ 西洋ネギ ポワロー イタリア語で ポッロPorro上出来です 玉葱の定植...
2010年 12月 18日
ロマネスコはソフトボール大の大きさで・・ 実は晩生なんです
毎年鎌倉関谷では クリスマス過ぎに このロマネスコは出来ます １月～２月まで収穫していきます 今朝の収穫 ...
