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2010年 05月 07日
昨日今日とお店は連休です 今朝は某テレビ局 畑取材あり・・ ふと蔓ありうずら豆の苗に目をやったら・・又1本パッ...
2010年 05月 05日
この畝に堆肥2袋・・・ 今朝は スタッフSさん 18歳です・・が 畑では ・・・完全防備 レーキで伸ばしま...
2010年 05月 04日
櫓を組む時のフックです この様に使います こう留めます 横の棒の高さは、 2M取ります こおト...
2010年 05月 03日
ジャガイモや豆 玉ねぎももう少し・・・ 畑は, 何もないかと思いきや・・・ こんなに毎日収穫しています ...
2010年 05月 02日
家の中で・・タオルの中を覗くと・・・ 予想通りです・・ご覧ください 根が1~2mm・・この状態で播種するのがベ...
2010年 05月 01日
この子は自分のお店 Osteria Gioia がオープンしてからよく会うようになったので 「仲良しになっていま...
昨日の午前中から一昼夜水に漬けけ込んでいた 落花生の種・・・ 練れたタオルにくるんで 根が出てくるの...
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
カリフラワーとカリフローレの違いは? 左カリフラワー 右カリフ...
玉葱 3000本定植する場所を作って.. 圃場の端ギリギリを耕し玉...
今日 玉葱の定植始めました 総勢6名.. 定植の仕方 動画は in...
毎日 カリフラワー&ブロッコリー 収.. こちら 菜の花の葉の上で...
オンリーワンのソース 開発中です 鎌倉オステリアジョイア自...
今朝は 長ネギや各野菜達の細かい表情.. 圃場の周りを整理整頓して...
山ぶどうの収穫と カリフラワー&ブロ.. 蚕豆芽キャベツグリンピー...
スナックエンドウとグリンピースの鞘の.. 左の三日月型はスナックエ...
今朝 霜が降りました・・カリフラワー..
ブルーシート手に入り 早速トラクター.. さあ 倒された茄子切り戻...