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< 2010年 05月 ( 27 ) > この月の画像一覧

2010年 05月 31日

ズッキーニのトンネル剥がし　ナスの櫓たて・・・蚕豆収穫最盛期・・

トンネルを剥がします今朝はスタッフＳさん　ボランティアＢさん　と　　ドングリ頭の飯田です！　株間８...

2010年 05月 30日

今朝は昨日に続いて　気温低い・・レタス　ズッキーニ＆花、野...

今日の様子カモミール＆ローズマリー野性種ウイキョウ野性種　ルーコラ・・黄色い花が綺麗です ...

2010年 05月 29日

今朝は　雨・・収穫は合羽を着て・・

ズッキーニは毎日収穫！初めてズッキーニの収穫経験をしたスタッフＳ・・・感動しておりますです　　ハイ・・・ ...

2010年 05月 28日

里芋の芽　出揃った・・・

１畝半の里芋は全部発芽しました。右隣りのネットトンネル内は、落花生です今朝は　Ｓさん・・・にんにくの掃...

2010年 05月 27日

猪の子・・・うりん坊・・８頭

隣の畑のＨさんの飼っている猪に子供生まれる・・・・生まれて１週間目バジリコの子供達・・ ...

2010年 05月 25日

ワケギの収穫終わり・・玉ねぎ＆にんにくの収穫

昨日一昨日と２日続けて雨・・今朝水がはけず・・農道の轍は水溜りに・・・よ～く見ると雉が居ます左側の轍の...

2010年 05月 24日

イタリア種エンドウ豆収穫開始

イタリア種エンドウ豆トウモロコシ・・・

2010年 05月 23日

ズッキーニは雨が嫌い・・でもウリ科なので水が無いと・・矛盾...

この実が生る株の中心に雨が当たり過ぎると自身の重さでポキッと折れて頭がなくなってしまうんですそしてどう...

2010年 05月 21日

とうもろこしの発芽・・草刈り・・・

細い芽が何本か・・・！これトウモロコシの赤ちゃんです根切り虫に食べられた　蔓ありウズラ豆蒔き直しの発芽...

2010年 05月 20日

トマトの脇芽・・根きり虫跡・・里芋の成長・・・収穫野菜用冷蔵庫

ズッキーニの花は平均で２５本前後の収穫です。イタリア種蚕豆　アックアドルチェ　生で食べられる品種です ...

2010年 05月 17日

昨日からの続き・・トウモロコシの播種

３０ｃｍ株間　2条穴です・ 1穴に3粒・・・約100本トウモロコシを作る予定です 2本の畝に平行して種...

2010年 05月 16日

トウモロコシの畝作り

ここは玉蜀黍の畝・・2本横並びで植えます今年は気温が低かったので　播種が遅いです。今朝は　中華料理の調理師...

2010年 05月 15日

リーキの仮植＆栽培種ルーコラ＆リーフレタスの収穫

来年の1月収穫予定です仮植日としました。ピンセットでゆっくりと引き上げます。すりこぎ棒で４ｃｍ程凹...

2010年 05月 14日

里芋の発芽＆落花生のネット張り　蚕豆の収穫初め・・

落花生　雉につつかれ始めました仕方が無いのでサンサンネットを張りますこれは里芋の発芽です！ ...

2010年 05月 13日

さあ　花ズッキーニの季節到来・・

これが沢山採れる時期は・・・毎年・・・・・暖かい日の中に・・汗ばむ日が混ざってくるんです ...

2010年 05月 12日

お店が定休日の朝は・・

ドングリ頭は・・パートナーの　ジャック　ラッセル「佳里菜」と一緒に畑へ・・今朝はズッキーニの手入れです収穫...

2010年 05月 11日

蔓ありうずら豆　イタリア種　半分食べられましたけど

昨日張ったネットに蔓巻きつき始めましたジャガイモ　メークインの花実は芋の中身と花の色は反対...

2010年 05月 10日

レタスの収穫・・蚕豆も・・蔓あり隠元豆の櫓完成

Ｓさんは畑が好きになってきたようです。レタス　切りたては　切り口にミルクが出てきますこれが　イタリ...

2010年 05月 09日

にんにくの芽欠き・・ズッキーニの花収穫

トマト花芽持って来ました脇芽もチェック・・・これニンニクの芽です収穫開始ズッキ...

2010年 05月 08日

ナス＆ピーマン＆唐辛子の定植

苗に水をタップリ吸わせて・・いざ　畑・・・！今年は　長ナス28苗・・バナンピーマン16苗・パプリカ6苗...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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