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< 2010年 03月 ( 21 ) > この月の画像一覧

2010年 03月 31日

トマトの鉢上げ・・リーキの播種、イタリア隠元豆（ウズラ豆）...

今朝はお店が定休日なので　ピンセットの細かい作業をしました下はリーキの種ですゴマの種の半分の大きさでしょうか？...

2010年 03月 30日

今日も土作り・・・

苗床では・・・・ズッキーニ・・カボチャ・・トマト・・・鉢上げ終了・・畑は急いで土作りじゃがいも・・...

2010年 03月 28日

今日も畝作り・・貴重な晴れ間を使って　土を耕します。

今日も夕方から雨の予報・・・土作り　　急ぎます。今日もトラクターんぽ回転刃は土の水分の抵抗でエ...

2010年 03月 27日

ズッキーニの畝・・・トマトの畝

　通路は何度もトラクターをかけて・・・　抜いた野菜を粉砕します。　軽油の補充・・・　細い場所は...

2010年 03月 26日

抜いた収穫時期を過ぎたキャベツ＆レタス、菜の花・・メキャベ...

蚕豆は倒れないように・・・グラスファイバーの横に紐を縛って・・・これでＯＫですなんどもトラクタ...

2010年 03月 25日

カボチャ＆ズッキーニの鉢上げ・・

鉢の土作り・・ポットの中の土は赤土＆黒土に、・・パーライト＆薫炭を混ぜますカボチャ＆ズッキ...

2010年 03月 23日

フローレンスフェンネル

ビーツ達これはルーコラ（栽培種）の発芽

2010年 03月 22日

ジャガイモの発芽　　丁度１ヶ月掛かりました　そして今朝はひ...

ここはズッキーニの畝すぐ横のマルチを貼った畝はジャガイモ・・・穴をよーく見ると今日ジャガイ...

2010年 03月 21日

早朝の台風並みの雨風収まり・・・・畑に出てみると・・

ネット剥がれたキャベツはもう収穫時期過ぎていますこの畝は、収穫時期・・・エンドウ豆の櫓　強護にして...

2010年 03月 18日

今朝は４人体制・・・８本の手で一斉に草刈り

草刈り機壊れたので・・借りましたそして・・鎌３本で　畝の間　一気に草刈りドングリ頭は機械で端っこの崖専門 ...

2010年 03月 16日

キャベツはおいしいんだな～

この画像を見てください鳥が食べています・・糞も置いていきますＧｉｏｉａの料理になるか・・鳥の餌になるか・・...

2010年 03月 15日

草払い機故障・・・

昨日　エアークリーナーの掃除は終わったので今回はプラグの可能性大ですガソリンがうまく送られていないかも・・...

2010年 03月 14日

ズッキーニやナス＆トマト＆ピーマン達の畝を作ります

まずは畑の雑草刈りから・・・通路は完全に乾いてから　焼く　枯れ草　木など　山済みです今年は土が乾きませ...

2010年 03月 13日

今日から播種・・・苗床で・・・

ますは　日本産から基本的には温度の高い方が好きな、野菜から播種していきます。ピーマン　パプリカ、ナスが最初...

2010年 03月 12日

蚕豆のトンネル剥がし・・とルッコラの追い蒔き・・

水菜はスタッフのまかないに・・・・。

2010年 03月 12日

朝起きて日差しが・・・・やっとです！

待っていました日陰は凍っていて　土がぬかるんでいますが・・・畑仕事溜まっているので・・ Kさんと２人で作業 ...

2010年 03月 10日

昨日のお昼過ぎから・雨から雪に変わり・・・ドキドキ

今朝・・太陽が登ってすぐ畑に来ましたまだ雨が降り続いています２月～３月記録的な降雨量です・・・特に３月...

2010年 03月 08日

辛うじて生きている　ヨトウ虫

今収穫中のロマネスコの花蕾の中に暖をとっていたヨトウ虫・・絶好の隠れ家です・・・！

2010年 03月 05日

さあ、えんどう豆の櫓組み開始します。

気温が上がり・・トンネルを剥いで・・ネット貼りは明日にします。

2010年 03月 04日

今朝は椎茸の収穫＆じゃがいもの植え付け終了

毎日の雨で畑作業が・・かなり遅れています雨が降る前に無理やり植え付け終了・・・。一番左の畝は、赤メ...

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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