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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜や料理をＵＰしていきます

ortolana.exblog.jp

カテゴリ：お知らせ( 135 )

2025年02月28日

究極のベアリング目指して191回目前半へ

ジョイア葱があまりにもおいしいと

2024年12月28日

鴨葱蕎麦賄いですスベチアーレジョイア葱本気出してきま

さあ　ジョイア　１９０回SERATA　昨晩今晩と開催です

2024年11月08日

全メニューは後日は発表致します

北海道から嬉しい畑作業のためのプレゼント

2024年10月28日

今朝の朝届きましたご期待にお答えするよう　頑張ります

久々に自家畑に太陽がやって来ました

2024年09月02日

今朝収穫の野菜があまりにも喜んでいたのでご来店　お食事頂いたお客様に 3種...

今年ジャガイモの種芋変わり種入手困難

2024年01月18日

昨年の夏猛暑で北海道からの数少ないですあの手この手を尽くしております。

オンリーワンのソース　開発中です

2023年12月05日

鎌倉オステリアジョイア自家畑の野菜のピューレソースを作っておりますメイン料...

朝獲れ自家畑畑ハーブの一皿です　ノンアルコールペアリング

2023年08月21日

本日よりのご案内です。朝獲れオステリアジョイア畑フレッシュハーブとイタ...

ジョイア畑ボランティアご希望の方々にご連絡です

2023年07月13日

日頃この畑日記をのぞいていただきありがとうございますさてHPでもご案内して...

去年は、4月28日収穫　今年は数日早くなりそうです

2023年04月20日

ズッキーニの花鎌倉オステリアジョイア畑より

第１８５回SERATAのご報告です

2023年03月05日

３月２日木　１０名様３月３日金　１０名様定員にさせていただきました完全予約...

このblogの前身　ジョイアオープン前の畑blogです　独立前2005年から書いております　

2023年02月09日

リクエストにお応えして！ https://blog.goo.ne.jp...

おめでとうございます　　お得意です　感謝致します

2023年01月13日

こちらからどうぞ https://kitakamayu.exblog.jp...

そろそろ畑に行くかい？

2022年08月19日

9月に入って第2週目以降早朝に連れて行きます。宜しくお願い致します。

新店舗オープン致しました

2021年09月03日

沢山のお祝いありがとございますコロナ禍でのオープン心迷いましたがお客様のお...

ほぼ完成しました。

2021年08月28日

キッチンのガス　水道　電気　全て通り消防検査　保健所検査終了あとはトイレの...

新店舗準備中　　9月2日木曜日　友引　リニューアルオープン！

2021年08月25日

キッチンの棚を付けたらほぼ完了です 248-0005鎌倉市雪ノ下1-9...

本日床　壁塗り終わりました　次にダウンライトの設置に入ります　テラスのレイアウトも決まりました

2021年08月19日

ワインセラー設置場所

告知の黒板は２か所　キッチンの換気は十分に　　オーブン　蛇の目　茹で麺機　スチームコンベクション　洗浄機と熱がタップリ出ます

2021年08月14日

新店舗　9月2日　木曜日　友引　リニューアルオープン致します　現ジョイア8月20日(金）迄営業いたします

2021年08月13日

御成町で営業しながら　作っておりますどう造るか！？お楽しみに・・・・・新住...

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オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

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コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

今日お昼にお店にお邪魔さ..

by すぅ at 22:13

ウチの苗はやっと本葉が見..

by 群馬のたやの at 20:56

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