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2024年 01月 18日
昨年の夏猛暑で北海道からの数少ないですあの手この手を尽くしております。
2023年 12月 05日
鎌倉オステリアジョイア自家畑の野菜のピューレソースを作っておりますメイン料理のソースになるのです日々収穫の野菜達今...
2023年 08月 21日
本日よりのご案内です。朝獲れオステリアジョイア畑フレッシュハーブとイタリアミネラル発泡水のペアリングのご案内です現...
2023年 07月 13日
日頃この畑日記をのぞいていただきありがとうございますさてHPでもご案内している畑体験の窓口は畑担当の飯田博之の電話...
2023年 04月 20日
ズッキーニの花鎌倉オステリアジョイア畑より
2023年 03月 05日
3月2日木 10名様3月3日金 10名様定員にさせていただきました完全予約制 メニュー内容 サプライズですので 結...
2023年 02月 09日
リクエストにお応えして!https://blog.goo.ne.jp/riccione/c/40a821a1919...
2023年 01月 13日
こちらからどうぞhttps://kitakamayu.exblog.jp/32866948/お客様として30年以上...
2022年 08月 19日
9月に入って第2週目以降早朝に連れて行きます。宜しくお願い致します。
2021年 09月 03日
沢山のお祝いありがとございますコロナ禍でのオープン心迷いましたがお客様のお顔拝見して前へ前への気持ち強くなりました...
2021年 08月 28日
キッチンのガス 水道 電気 全て通り消防検査 保健所検査終了あとはトイレの細かい棚等で明日から料理の仕込み始めます...
2021年 08月 25日
キッチンの棚を付けたらほぼ完了です248-0005鎌倉市雪ノ下1-9-30田中屋ビル102鎌倉駅東口徒歩7分若宮大...
2021年 08月 19日
ワインセラー設置場所
2021年 08月 14日
2021年 08月 13日
御成町で営業しながら 作っておりますどう造るか!?お楽しみに・・・・・新住所 2480005鎌倉市雪ノ下1-9-3...
2021年 08月 08日
オープンは9月2日木曜日です 友引11時30分開店いたしますよろしくお願いいたしますオステリアジョイア 3店舗目 ...
2020年 08月 18日
ジョイアの店内20席を10席に収穫のじか野菜達もお手伝い〜!このテーブルは南瓜達です
2020年 04月 11日
お車でいらっしゃれば 3密の真逆です大船駅近くで待ち合わせて車で誘導いたします作業時間8時30分から10時30分ま...
2020年 04月 04日
今朝も2名の畑ボランティアさんご参加いただきましたありがとうございますじゃが芋茄子の発芽
現在はクール便にて 6日以降でしたら真空パックで日本全国発送OKです
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
芽キャベツの収穫も最後・・・頭も収穫.. 今年の芽キャベツは良い出...
ズッキーニあと10日したら 畑に行きます 今朝は野生ルッコラの細か...
爆弾低気圧 去った跡 色々 直して行.. じゃがいものマルチング貼...
カボチャやズッキーニの定植 畝を作ります 今朝は飯田以外に3名のボ...
スナックエンドウとグリンピースの鞘の.. 左の三日月型はスナックエ...
じゃがいもの定植なんとか間に合いました 本日総勢8めい3種のじゃ...
うずら豆の若い鞘 食べられるかな~ジ.. イタリア種うずら豆 出...
ジョイア畑 初鳴きの鶯 店内の黒.. 蚕豆の花達がジョイア畑で...
カリフラワーとカリフローレの違いは? 左カリフラワー 右カリフ...
パプリカの発芽 ナス トマトは1週間前 この子達の場所 圃場で早...