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カテゴリ：未分類( 563 )

2022年 11月 19日

今日からレタス収穫開始です　　

2022年 11月 18日

今日は　自家畑大根（ジョイア鎌倉大根）長ネギの試しとり　　...

今朝の状態・・・洗ったところ・・・蝦夷鹿・・・葱の甘味・・深い大根の味を生かします

2022年 11月 17日

ブロッコリー収穫開始　人参毎日収穫

ブロッコリー達は今日から収穫開始です

2022年 11月 14日

ブロッコリー＆カーヴォロネーロ　レタス　　蕪　良い出来です

2022年 11月 13日

蚕豆発芽　　播種して10日目です

2022年 11月 11日

ジョイア畑のミルト大豊作

1本の木から　毎日３００以上収穫　　恐らく2000個は実がついています今年人参は４種類栽培　今朝は紫人参収穫してお店に

2022年 11月 10日

本日より自家畑オリジナル大根収穫始めます　８年前の海の川洲...

2022年 11月 07日

エンドウ豆発芽しました　１０月３０日に播種　８日で発芽です

2022年 11月 06日

そろそろ　発育を促進させたい野菜達の畝に穴空きトンネル張り...

2022年 11月 05日

今朝は　ロマネスコ　　芽キャベツ　　カリフローレ　　カリフ...

2022年 11月 03日

蚕豆の播種終了　この後　防鳥ネット張りで終了いたします

2022年 10月 31日

今朝は　シェフの土井と飯田の二人作業です　　　蚕豆の畝を作...

2022年 10月 30日

今日は　エンドウ豆の播種をしました　総勢5名　助かりました...

2022年 10月 23日

本日より人参の収穫始めます・・

こちらこぼれ種の菜の花達無農薬上・・・・

2022年 10月 20日

今日でオクラは最後の収穫です　耕して菜の花の畝を作ります　...

2022年 10月 16日

冬に向かって葉野菜　蕪　レタス　チコリの畝を増やしていきま...

2022年 10月 15日

今朝は　冬野菜に畝2本追加で作ります　　１１月中日まで　畝...

2022年 10月 14日

今の気温大好きな　ほうれん草　レタス　チコリ達の発芽です

そろそろ人参を収穫し始めますからし菜達

2022年 10月 09日

rucola selvatica の花が咲き始めました　　...

今朝も蕪を沢山収穫していきます

2022年 10月 07日

本日は　大雨　あやめ雪蕪を収穫して一輪車で洗い・・・大量に...

今日は蕪祭り・・・・か？

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

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> 大野さんこちらこ..

by ortolanakamakura at 11:29

２１日突然お店にお邪魔し..

by 大野 at 23:32

おいしそうな葉物ですね。..

by 高橋万里子 at 09:44

こんにちは！可愛い、..

by 高橋万里子 at 09:39

実はブログが出来てからお..

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

メニューのネーミングです..

by ど at 18:27

本当、可愛い名前ですネッ..

by カトリーヌ at 17:19

ありがとうございます ..

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

今日母と一緒にランチに伺..

by ともこ at 20:56

コメントありがとうござい..

by 畑担当　飯田です at 17:56

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ブロッコリー収穫開始 人参毎日収穫

ブロッコリー＆カーヴォロネーロ レタス 蕪 良い出来です

蚕豆発芽 播種して10日目です

ジョイア畑のミルト大豊作

本日より自家畑オリジナル大根収穫始めます ８年前の海の川洲...

エンドウ豆発芽しました １０月３０日に播種 ８日で発芽です

そろそろ 発育を促進させたい野菜達の畝に穴空きトンネル張り...

今朝は ロマネスコ 芽キャベツ カリフローレ カリフ...

蚕豆の播種終了 この後 防鳥ネット張りで終了いたします

今朝は シェフの土井と飯田の二人作業です 蚕豆の畝を作...

今日は エンドウ豆の播種をしました 総勢5名 助かりました...

本日より人参の収穫始めます・・

今日でオクラは最後の収穫です 耕して菜の花の畝を作ります ...

冬に向かって葉野菜 蕪 レタス チコリの畝を増やしていきま...

今朝は 冬野菜に畝2本追加で作ります １１月中日まで 畝...

今の気温大好きな ほうれん草 レタス チコリ達の発芽です

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本日は 大雨 あやめ雪蕪を収穫して一輪車で洗い・・・大量に...

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今日は　エンドウ豆の播種をしました　総勢5名　助かりました...

今日でオクラは最後の収穫です　耕して菜の花の畝を作ります　...

冬に向かって葉野菜　蕪　レタス　チコリの畝を増やしていきま...

今朝は　冬野菜に畝2本追加で作ります　　１１月中日まで　畝...

今の気温大好きな　ほうれん草　レタス　チコリ達の発芽です

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本日は　大雨　あやめ雪蕪を収穫して一輪車で洗い・・・大量に...

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