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2023年 10月 24日

レタス　例年より　遅い育ちですが　しっかりと大人ななっていきます

ミルトが色つき始めました蚕豆の播種近づいています。秋本番です

2023年 10月 23日

今朝は　畑の野菜は皆笑顔でした。　　猛暑の影響は少なくなり...

2023年 10月 22日

今朝は5人体制　　エンドウ豆の畝完成　播種　終了　蚕豆の畝...

2023年 10月 20日

今日から　エンドウ豆の畝作りです・・　飯田とOさんの２名作業です

今朝は富士山が綺麗でしたほうれん草も上がってきました人参　発芽がまばら・・猛暑だったので何度も蒔き直しておりますカ...

2023年 10月 16日

今朝は富士山　雪化粧・・・・・

ブロッコリーロマネスコカリフラワーカリフローレ芽キャベツの株ですあと一週間くらいで蕾出来収穫開始あやめ雪...

2023年 10月 15日

おはようございます　生憎の雨で　畑画像は　ありませんが

昨日の畑ボランティアの方から画像を送って頂きました。冬野菜ブロッコリーやカリフラワー　ロマネスコ　芽キャベツ達は順...

2023年 10月 14日

今日は　ブロッコリー達ぬ防虫ネットを外す日です

レタス達はココで育てますブロッコリー達は動画の為blog UP できませinstagram Facebook Y...

2023年 10月 13日

レタスの定植開始します　今朝は飯田とOさんの2名作業です

この１本で122苗　レタスの定植をしていきます30cm3条穴空けでピンセット定植です

2023年 10月 09日

新しいパン

赤古代小麦の自家製パン全粒粉ですジョイアの鶏白レバームースや豚バラ肉のストラコットに合わせて焼いた🍞...

2023年 10月 08日

今日は　このパレットのレタス達の畝作りをしました

レタス達は１４４苗作りましたトラクターギリギリの幅・・・何とかしていきますこちらに　穴無しマルチを張り約１４４　穴...

2023年 10月 06日

富士山に少し雪が降ったよ～

ジョイア畑から

2023年 10月 02日

今日は圃場の周りのメンテナンスです　他にほうれん草とレタス...

2023年 10月 01日

コオロギ、バッタ　カメムシの大発生で　発芽した野菜達が沢山...

明日からン葱の土寄せをします

2023年 09月 29日

今朝は　芽キャベツ　ロマネスコ　カリフローレ　カリフラワー...

穴空いてる場所に2枚重ねて虫防御発芽悪い野菜種を又蒔き直しで給水ですTomokaさんOさん金曜日畑ボランティアあり...

2023年 09月 28日

ジョイアのメインが付かないAランチは税込み２２００円　かな...

前菜はかなり作りこんだ内容例えば今日でしたら　自家製カボチャの　スフォルマート　低温で調理した北海道日高町の神威豚...

2023年 09月 28日

今朝は　飯田とAさんの2名作業　野性大根　菜の花　からし菜...

圃場入り口にある山ぶどうの収穫帰ってデザートのソース作り開始納屋から　玉葱をお店に運び入れたりで大忙しでした暑くな...

2023年 09月 26日

野性ダイコンの播種し直し　

お盆過ぎ　毎年のように　自家採取大根の種の発芽成長　10%に満たなかったので今度は慎重に鞘から種を取り出して　播種...

2023年 09月 25日

今朝は細かい作業です　冬野菜畝間の雑草取り　鎌と三角ホーで...

バッタ　コオロギ　トンボの運動会でした人参の発芽が悪いバッタ君　葉を食べます

2023年 09月 23日

今朝は雨の中　４名のボランティアの方々が畑に　ありがとうご...

こんな悪天候でも合羽着て作業お客様の思いがジョイア畑に降り注ぎます。感謝しながら作業に力入ります。レモンは今緑...

2023年 09月 22日

今朝は雨予報　雨雲レーダーとにらめっこして　播種に明け暮れ...

今朝からほうれん草の播種　を始めます今朝だけで4種の種播けましたよ！夕方からの雨期待してジョイアに戻ります

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鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

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２１日突然お店にお邪魔し..

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本当、可愛い名前ですネッ..

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今日母と一緒にランチに伺..

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レタス 例年より 遅い育ちですが しっかりと大人ななっていきます

今朝は 畑の野菜は皆笑顔でした。 猛暑の影響は少なくなり...

今朝は5人体制 エンドウ豆の畝完成 播種 終了 蚕豆の畝...

今日から エンドウ豆の畝作りです・・ 飯田とOさんの２名作業です

今朝は富士山 雪化粧・・・・・

おはようございます 生憎の雨で 畑画像は ありませんが

今日は ブロッコリー達ぬ防虫ネットを外す日です

レタスの定植開始します 今朝は飯田とOさんの2名作業です

新しいパン

今日は このパレットのレタス達の畝作りをしました

富士山に少し雪が降ったよ～

今日は圃場の周りのメンテナンスです 他にほうれん草とレタス...

コオロギ、バッタ カメムシの大発生で 発芽した野菜達が沢山...

今朝は 芽キャベツ ロマネスコ カリフローレ カリフラワー...

ジョイアのメインが付かないAランチは税込み２２００円 かな...

今朝は 飯田とAさんの2名作業 野性大根 菜の花 からし菜...

野性ダイコンの播種し直し

今朝は細かい作業です 冬野菜畝間の雑草取り 鎌と三角ホーで...

今朝は雨の中 ４名のボランティアの方々が畑に ありがとうご...

今朝は雨予報 雨雲レーダーとにらめっこして 播種に明け暮れ...

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今日から　エンドウ豆の畝作りです・・　飯田とOさんの２名作業です

今朝は富士山　雪化粧・・・・・

おはようございます　生憎の雨で　畑画像は　ありませんが

今日は　ブロッコリー達ぬ防虫ネットを外す日です

レタスの定植開始します　今朝は飯田とOさんの2名作業です

今日は　このパレットのレタス達の畝作りをしました

今日は圃場の周りのメンテナンスです　他にほうれん草とレタス...

コオロギ、バッタ　カメムシの大発生で　発芽した野菜達が沢山...

今朝は　芽キャベツ　ロマネスコ　カリフローレ　カリフラワー...

ジョイアのメインが付かないAランチは税込み２２００円　かな...

今朝は　飯田とAさんの2名作業　野性大根　菜の花　からし菜...

野性ダイコンの播種し直し　

今朝は細かい作業です　冬野菜畝間の雑草取り　鎌と三角ホーで...

今朝は雨の中　４名のボランティアの方々が畑に　ありがとうご...

今朝は雨予報　雨雲レーダーとにらめっこして　播種に明け暮れ...

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