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オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


by ortolanakamakura
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じゃがいもは芽かきをしないのがジョイアスタイル

型は小さいが 旨みがギュッと詰まっています
又 小さい方が日持ちするのです
じゃがいもは芽かきをしないのがジョイアスタイル_c0222448_14075867.jpeg
じゃがいもは芽かきをしないのがジョイアスタイル_c0222448_12452082.jpg
まずはキタアカリから
明日はピルカ
次はグランドペチカです


by ortolanakamakura | 2023-05-19 14:05 | 季節の出来事 | Trackback | Comments(0)