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今朝隣の畑のHさんから差し入れ 何よりも体にいい水分補給 今年の小玉スイカ 梅雨明け早かったので小さいが 味は格別です

以前スイカよく作付けましたが
収穫量とレストラン消費のバランスが難しいので
ここ何年もお休みしております
イタリア料理のメニュー構成で
デザートにスイカ沢山使えず余ってしまうのです
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小さいナイフしかなかったので うまく切れませんでした
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今朝はねぎの畝 バジリコの畝の整理
灰色カビ病が蔓延しないように短く切り戻して 通気性を良くします
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by ortolanakamakura | 2022-07-30 12:42 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です

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