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オープン10年目に今日は畑産長ネギとシャラン産の鴨のロースト

長葱のジェノベーゼパスタ
鴨と葱のローストお勧めです
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パスタ合わせの
ワインはヴェルナッチャサンジミニャーノ2010年
(ジョイア誕生年)
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と是非
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鴨葱のローストは
ロエロ2010年
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と最高の組み合わせです

by ortolanakamakura | 2020-01-09 14:24 | メニュー | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


by ortolanakamakura
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