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本日より 某調理師学校のS君ジョイア畑&お店で研修に入ります


明日は台風21号の影響大
小さめのピーマン パプリカ 万願寺 茄子4種 を出来るだけ収穫していきます
本日からの調理師学校生 S君は
今日から10日間 ジョイアで研修です
今は生徒さんが勤務地を逆指名する時代
頑張っていました
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by ortolanakamakura | 2018-09-03 11:47 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


by ortolanakamakura
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