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今朝焚火しながら収穫 お店に戻り 昨晩発芽したレタス達  日に当たり緑色に 全て発芽揃いました



白い煙は
枯れ草が湿っている証拠です
枯草はどんどん溜まっていくので
燃やせるときは燃やします 着火剤は新聞紙持参
今朝もスモーク臭
体にたっぷりつけながら
夏野菜収穫して整枝作業をして
お店に向かいます
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お店では・・
昨晩発芽した
ハンサムグリーンレタス 店先のテラスへ・・
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ブロッコリー達
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カリフラワーとカリフローレ
テラス席に沢山並んでおります
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さて
キッチンでは・・パプリカの洗い

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生り疲れしそうな茄子達 整枝作業に入っています
しっかり収穫

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by ortolanakamakura | 2018-08-15 12:45 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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