夏日 ズッキーニと蚕豆 スナップエンドウ 一気に収穫時期になっています

ルッコラ　セルヴァティカ
の花　黄色です　蜂が沢山寄ってきます
ズッキーニの受粉にも役立っています

奥は新種のラディッシュ
インゲン豆　蔓上がってきました
蚕豆豊作・・・！

キッチンでもホールでも皮むき作業しながらの営業です


左イタリア種　生食蚕豆　アックアドルチェ　一鞘の豆数5～6粒
右日本の京都種
仁徳一寸　一鞘の豆数　3粒

左　仁徳一寸　右　アックアドルチェ

ズッキーの花も沢山収穫です
ランチメニューにも沢山使用します


今日は3種　他に2種栽培しています
お楽しみに・・！