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収穫した野菜達で毎日 料理を決めています 昨日今日と・・メニューの一部をUP致します

ランチの前菜から・・

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花ズッキーニの手打ちタリオリーニ
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花ズッキーニ
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モッツァレッラ入りフリット
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蚕豆とさくらえびのゼッポリーニ
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鶏胸肉の自家製ハムとスナップエンドウ

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炙りカマスのカルパッチョ
バジリコ セルバティカ イタリア種鞘エンドウ スナップエンドウ豆との相性は
抜群です

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豚肩ロースのグリル 
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by ortolanakamakura | 2016-05-09 20:58 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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