今朝から採り始めた縮緬キャベツとカリフラワーのピューレとメカジキのハーブパン粉焼きとウンブリアのサンジョベーゼ

ブロッコリーの脇芽　人参２種　菜の花　縮緬キャベツ　カリフローレのピューレ添え　イタリア　ウンブリア州のロッカ　ディ　ファブリ　サンジョベーゼ　料理との相性　わせて味わうと　ワインの味に厚みが出ます