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真っ白  朝10時でも霜が残っていました・・。

畑は 昨日の雨がそのまま凍っていました・・。
勿論収穫はしましたが 野菜達は少なめ ハーブを中心にしました
画像は取りませんでした・・。
凍ったまま収穫すると・・野菜達の繊維が壊れますので
解けるまで待ちます ほうれん草達、ローズマリー&タイム&ルッコラ等・・。
畑に足を入れている時間は30分程度お店に向かいました・・・。

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by ortolanakamakura | 2013-12-21 20:23 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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