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今朝は 代官山 某 リストランテの料理人2名&Sさん 畑仕事です

特にAさんは初参加 楽しそうでした・・。
ルッコラ コルティヴァータの切り戻し・・
セルヴァティカ&ロメインレタス&赤からし菜&緑からし菜&ワサビ菜の収穫&あやめ雪蕪の間引き
ラディッシュの収穫 カリフラワーの霜対策をして 作業終了です・・。
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所狭しと生えているあやめ雪蕪達
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葉ごと間引いて帰ります
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by ortolanakamakura | 2013-12-06 18:20 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


by ortolanakamakura
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