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店休日に出来ること・・・畑をゆっくり耕し 水平に・・

畑の土を水平にすることは大事です
昨今のゲリラ豪雨等 一気に雨が降ると少しでも低いところに水が流れ水の路が出来て
土の柔らかい場所と固い場所がまばらに出来ます・・
折角野菜を作付けても 成長がばらばらになります
トラクターで雑草取りも兼ねて 水平に・・・
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ざっと3時間かけて
このように 畑の半分 水平に雑草取り終了です
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土は 関東ローム層・・・赤土です・・肥料は極めて少なくしています
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by ortolanakamakura | 2013-08-20 09:24 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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