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バジリコ達・・今年もありがとう・・

今朝は 今年のバジリコ達を抜きました・・寒さで色が変わり 今年はこれで終了です・・。
全てのお客様のお料理に活躍していたバジリコ達・・・感謝しながら抜いていきました
来年の5月後半まで(ペースト以外)メニューには登場しません  これからはアブラナ科の葉物野菜達が
台頭していきます
この跡の畝は蕪を作ります・・
バジリコ達・・今年もありがとう・・_c0222448_1220986.jpg

今朝はHさんご夫妻&Sさんと飯田4人体制でした・・。
Sさんには、赤からし菜、からし菜、レタス、アスパラ菜、ルーコラ2種の収穫をお願いして
私は耕し作業・・・
バジリコ達・・今年もありがとう・・_c0222448_12245066.jpg

Hご夫妻には、マルチの穴あけ、播種等お願いしました・・
ここの畝はカーヴォロネーロです・・3条30cm株間です・・直播きで 明日トンネルを張ります
知り合いの農家さんから大根の抜き菜を沢山頂いたのでお裾わけ・・・
寒い中ありがとうございました・・。
バジリコ達・・今年もありがとう・・_c0222448_1225681.jpg


by ortolanakamakura | 2012-12-01 12:28 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)
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オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


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