来年の春に出来る野菜達の畝の堆肥を運び込みます
堆肥は自家製です・・・
エンドウ豆や蚕豆の畝に鋤き込みます
完全発酵していますので 臭いはありません
これで約1tです・・。
夏野菜の枝や葉が乾燥して溜まってきたので 燃やしました・・。灰は土に戻します
今日の収穫は タイム、セージ レモンバーベナ、バジリコ、人参、蕪、レタス、ルーコラ、からし菜
月桂樹、ローズマリー、フェンネルです・・。
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
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