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今日は Bさん&調理師学校Sさん&お店の近所のNさん参加です

2月に使う野菜達
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昨日今日と霜の上の作業はやっぱりこの トラクターシューズです
農家さんから定番と支持される優れ物・・・
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広島の株式会社マルカツさんの製品です・・・
劣悪な環境でも不自由なく動き回れる優れもの・・それで3000円しないんです。
サイズ21.5cm~28cmまで
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さあ 芽キャベツの下葉カット作業を始めていきます
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まだまだ 小さい球です
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アスパラ菜達・・・順調に収穫しています。
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これは最後に定植したブロッコリー・・・
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by ortolanakamakura | 2011-12-11 14:23 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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