鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜や料理をＵＰしていきます ortolana.exblog.jp

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

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鎌倉の今朝は台風のような天気でした

2011年 10月 15日

朝９時頃でも風は強く・・トラクターのシートは剥がれ・・
レタスの防虫ネットもご覧の通り

ネットの端に土を被せて重石にして帰ります
アスパラ菜はこの大きさ＆生り方が・・・・一番美味しい状態です
茎は直径５ｃｍ位あるとこの芯にも甘みがあってアスパラのような味わいがあります。

さて・・赤からし菜＆わさび菜＆からし菜達は今日から収穫開始です
大人になってきました・・・。

by ortolanakamakura | 2011-10-15 11:14 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)