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本日は 某出版社さんの畑取材の為画像が撮れませんでした

「やさいの時間」・・NHK出版さんです・・専門誌の為
取材なさる方もカメラマンさんも 非常に細かい質問が多く楽しかったです!
来年に発行される本 何度かに渡り畑に足を運んでいただけるそうです
料理の撮影今日は2品・・・ ランチタイム終わったら撮影開始です
それから 勉強になった事・・本日取材して下さった編集長のEさんのお話
モンシロチョウを見て・・「この畑には3種のモンシロチョウが来ているんですね~」
何 飛んでいる姿で種類が判るしかもモンシロチョウの仲間の生態系も良くご存知で
・・・ん~その道のプロは違う やはり・・・
by ortolanakamakura | 2011-04-26 11:58 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


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