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バリバリに凍った畑   昨日の大寒を超えて・・こんなんです


イタリアンパセリも冬味が濃くておいしんですよ
セリ科は冬甘くなります
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栽培種ルーコラ
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野生のルーコラです
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赤レタス 真冬に栽培する方も霜で枯れないように ひやひやです
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これは知り合いの専業農家のホウレン草畑
うち こんなに作ったら全部ホウレン草メニューになりますです ハイ
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お店に戻ったら・・1周年のお祝いの花が・・またまたお客様から・・・
ありがとうございます・・
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by ortolanakamakura | 2011-01-20 12:52 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です

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