カーヴォロネーロやカリフラワー、水菜等

ツイッターのフォロワーの方からの質問で
野生（右）と栽培種（左）のルーコラの違いを・・UPしました。
もう１種（野生種）作っています　計３種

左から　ロマネスコ　ブロッコリー　メキャベツ、カリフラワー

カーヴォロネーロ　ジョイアの料理には不可欠です

カリフラワーの花蕾が・・・出来始めました
まだ小さ過ぎて　葉がめくれません
ビー玉くらいの大きさです・・・！

水菜・・・

ラットゥーガ　ロマーナ＆赤レタス

カラシ菜　２種・・

ジョイアに着いた・・オープン２０分前・・・
毎日こんな感じ・・・です。