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本日は 某出版社 「菜園レストランの取材」がありました

赤軸のホウレン草・・蕪・・水菜・・を収穫 インタビューに答えていました
のでデジカメ画像は 無しです 
鎌倉関谷で畑を耕す理由や 経歴等・・・質問がありました。
良い天気の中 和やかな中 朝畑で1時間程 取材・・
その後 お店に着いて 11時からという事で今から
店内撮影 料理といきます。
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by ortolanakamakura | 2010-11-02 11:07 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です

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