さあ蕪の間引き開始 レタスはもう少し・・やっと秋がやってきた

これは　白蕪・・間引きは今日から・・・

レタスはもう少し
やっぱり自家製野菜は濃くて美味しい・・・
レタスは自信がある野菜のひとつです
今年は猛暑のおり・・レタスが少なく
工場で液肥で栽培する・・無農薬栽培がテレビでよく放映されています
でも野菜は露地栽培の厚みのある香り＆味にはかなわないのです
収穫できない時は無理して摂取しなくてもいいのではないでしょうか？！
皆さんどう思われますか？
オステリアジョイアは
その年その年の気候にあわせて野菜を作って
メニューを考えます
それが一番自然の姿だと思うのです・・。

真ん中はキャベツです