乃木坂の「レストラン Ｆ」 シェフＭ氏・ ういきょうの花を仕入れに来畑

本日はフレンチのＭシェフ＆イタリア食材の輸入業者の方と畑にいらっしゃいました。
ステビア、タイム　ういきょうの花、ズッキーニ　イタリアンパセリの花等々・・一緒に収穫
「１週間に１回は畑に来たい」と興奮気味でした。

今朝は3種類のじゃがいもの収穫です
これは　シャドークイーン　紫ジャガイモです。
２月末種イモの植え付けをしました
芽欠きはこの日です

マルチを剥がしたら・・・・
スコップではなく　必ず　軍手して手で土を掘っていきます
指にこつんと当たったら芋を拾い上げていきます。
芋を傷つけず・・小さい芋も逃さず見つけていきます
時間はかかりますが　これが一番

根切り虫やヨトウ虫・ミミズなど同じみの虫に出会います
居て当然なので害虫がけ手でつぶしながら・・そのまま進みます

芋がごろごろ出てきます

地上の部分の花が落ち　葉が黄ばんでくると・・収穫です

これは　赤メークイン

レッドムーン、シャドークイーン、赤メークインの3種を堀りあげました。
店内に籠を置いて乾かします。

明日は５種目のキタアカリを収穫します

夕方からは　ハスモンヨトウ虫の捕獲器を設置します

これが　フェロモン　住友化学の「フェロデインＳＬ」

赤いゴムめがけて　雄の蛾が体当たり

下の洗剤入り水に落ちていきます
設置中に2匹落ちました
今年も多そうです

さあトマトの実が　熟して美味しくなっていきます

上に上に花が咲いて次々に実が出来て行きます