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オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


by ortolanakamakura
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ワケギの収穫終わり・・玉ねぎ&にんにくの収穫

昨日一昨日と2日続けて雨・・
今朝水がはけず・・農道の轍は水溜りに・・・
よ~く見ると雉が居ます
左側の轍の水溜りの少し先に・・・・・!
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さあ畑に着いて
玉ねぎは しっかり倒れ 収穫時期を迎えました
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これは にんにく・・・
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根っこと葉は切ってお店へ・・・・
皮一枚剥いで綺麗にします。
ワケギの収穫終わり・・玉ねぎ&にんにくの収穫_c0222448_17262162.jpg


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にんにくと玉ねぎを陰干しする場所は・・・・
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こんな感じにして お店の階段手摺りに結わきます
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by ortolanakamakura | 2010-05-25 17:34 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)